خبير تغذية يحذر: الاستخدام العشوائي لليوريا يهدد القطيع بالنفوق المفاجئ
حذّر الدكتور عبد الرحمن أمين، أستاذ تغذية الحيوان، من الاستخدام العشوائي لليوريا الزراعية في علائق الحيوانات، مؤكدًا أنها تمثل خطرًا حقيقيًا على صحة القطيع، وقد تؤدي إلى حالات تسمم ونفوق مفاجئ إذا استُخدمت دون إشراف متخصص.
وأوضح أمين، خلال بنرامج«سر العليقة الذهبية» المذاع عبر راديو«هواها بيطري» أن ارتفاع أسعار الخامات العلفية، خاصة الذرة الصفراء وفول الصويا، دفع بعض المربين إلى البحث عن بدائل منخفضة التكلفة، وعلى رأسها اليوريا، باعتبارها مصدرًا رخيصًا للنيتروجين، إلا أن استخدامها الخاطئ يحمل عواقب خطيرة.
وأشار إلى أن اليوريا نوعان:
يوريا زراعية سريعة التحلل، وهي الأرخص والأكثر خطورة.
يوريا بطيئة التحلل (محمية)، وهي أكثر أمانًا نسبيًا عند الاستخدام الصحيح.
وأكد أن اليوريا الزراعية تتحلل سريعًا داخل الكرش إلى أمونيا، وإذا لم تتوافر طاقة كافية في العليقة لاستهلاك هذه الأمونيا بواسطة الميكروبات، فإنها تُمتص في الدم وتصل إلى الكبد، مما يؤدي إلى خلل في التوازن الحيوي وتسمم حاد.
وأضاف أن أعراض التسمم تظهر سريعًا وقد تبدأ خلال 15 إلى 30 دقيقة من تناول العليقة، وتشمل:
رعشة بالأذن، اتساع حدقة العين، إفراز لعاب كثيف، فقدان السيطرة على العضلات، اضطرابات عصبية، وقد تنتهي بنفوق الحيوان نتيجة فشل في عضلة القلب والجهاز العصبي.
وشدد أمين على أن استخدام اليوريا لا يجب أن يتم إلا تحت إشراف طبيب بيطري أو مهندس تغذية متخصص، وبعد حساب دقيق لنسب الطاقة والبروتين في العليقة، محذرًا من الاعتماد على أرقام أو وصفات متداولة بين المربين دون أساس علمي.
وفي سياق متصل، أوضح الخبير أن هناك بدائل أكثر أمانًا لخفض التكلفة، مثل تحسين الاستفادة من البروتين باستخدام المعاملات الحرارية للصويا، أو إضافة إنزيمات تساعد على التغلب على المثبطات الغذائية الموجودة في الخامات النباتية، بدلًا من اللجوء إلى حلول قد تكلّف المربي القطيع بالكامل.
