ضبط 463.5 كجم من اللحوم المخالفة خلال حملات رقابية بالمنيا
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمجازر ومنافذ بيع اللحوم، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري وإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وذلك في إطار جهود المحافظة لحماية صحة المواطنين وضمان تداول غذاء آمن وسليم.
وشدد المحافظ على ضرورة الالتزام بالذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة، لما توفره من إشراف بيطري متكامل يضمن سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مؤكدًا استمرار تطبيق قرار حظر الذبح خارج المجازر، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، لمنع تداول اللحوم مجهولة المصدر أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية.
من جانبه، أوضح الدكتور رمضان توفيق، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، أن الحملات التفتيشية التي نُفذت على مدار الأسبوع الماضي أسفرت عن ضبط 463.5 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها، شملت لحومًا بلدية، وكبدة مجمدة، ومصنعات لحوم، ولحومًا مجمدة، ودواجن، وأسماكًا، بالإضافة إلى دهون ومخلفات.
وأضاف أن 316 كيلوجرامًا من المضبوطات تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، فيما بلغت الكميات المضبوطة في مخالفات أخرى 147.5 كيلوجرامًا، مع سحب عينات من بعض المضبوطات وإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها.
وأشار مدير مديرية الطب البيطري إلى أن الحملات أسفرت أيضًا عن تحرير 30 محضرًا لمخالفات متنوعة، في إطار جهود المديرية لإحكام الرقابة على الأسواق، والتصدي لمختلف صور الغش والتلاعب، بما يضمن حماية صحة المواطنين وسلامة الغذاء المتداول.
