وزارة الزراعة تكثف الرقابة على اللحوم وتحذر المواطنين من “الفخ الرخيص”

كتبت-هاجر كمال

في إطار تنفيذ توجيهات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أطلقت الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملة رقابية شاملة على أسواق اللحوم والمجازر في جميع المحافظات، بهدف التصدي لمحاولات التربح غير المشروع ومنع تداول اللحوم مجهولة المصدر التي تشكل خطراً على الصحة العامة.

وأكدت الوزارة على ضرورة وعي المواطنين عند شراء اللحوم، مشيرة إلى عدة نقاط أساسية:

• تجنب الأسعار الزهيدة: إذ تعد الأسعار المنخفضة بشكل غير منطقي مؤشراً على لحوم غير آمنة أو مذبوحة خارج المجازر الرسمية.
• التأكد من الختم الرسمي: فوجود ختم المجزر على اللحوم دليل على خضوعها للفحص البيطري وضمان سلامتها.
• الشراء من مصادر موثوقة: يُنصح بالاعتماد على محال الجزارة المرخصة والمنافذ المعتمدة من الدولة.

كما دعت الوزارة المواطنين إلى ممارسة دورهم الرقابي والإبلاغ الفوري عن أي مخالفات عبر الخط الساخن 19561 المتاح على مدار 24 ساعة، مؤكدة أن “وعي المواطن هو خط الدفاع الأول للحفاظ على صحة المجتمع وسلامة الغذاء في مصر”.