كيف تحقق أفضل وزن للبط في أقل مدة؟.. خبراء يجيبون

أكد خبراء تربية الدواجن أن الالتزام بأسس علمية دقيقة خلال مراحل تربية وتسمين البط يُعد عاملًا حاسمًا في تحقيق إنتاجية مرتفعة وجودة جيدة للحوم، إلى جانب الحفاظ على صحة الطيور وتقليل المخاطر الصحية طوال فترة التسمين.

ويستعرض موقع «هواها بيطري» أبرز التوصيات والإرشادات الخاصة بتربية وتسمين البط، والتي تبدأ منذ مرحلة التحضين وحتى التسويق النهائي.

مرحلة التحضين ونقل البط للتسمين

أوضح الخبراء أن فترة تحضين البط تتراوح ما بين 10 و20 يومًا وفقًا لاختلاف المواسم، على أن يتم نقل الطيور بعد ذلك إلى عنابر التسمين حتى عمر يتراوح بين 3 و4 أشهر، تبعًا للوزن المستهدف عند التسويق.

وأشاروا إلى تفضيل استخدام البط المسكوفي في عمليات التسمين نظرًا لسرعة نموه وكفاءته الإنتاجية، مع التأكيد على ضرورة تجنب التهجين بين البط المسكوفي والبكيني، لما يترتب عليه من انخفاض معدلات الخصوبة ونسب الفقس.

توصيات هامة خلال فترة التسمين

وشدد الخبراء على مجموعة من الإرشادات الضرورية لضمان نجاح عملية التسمين، أبرزها:

الالتزام بالكثافة المناسبة داخل العنابر، بحيث لا تتجاوز 6 بطات لكل متر مربع، للحد من انتشار الأمراض وتحسين معدلات النمو.

توحيد أعمار البط داخل القطيع لتفادي مشكلات النمو والتسويق.

تقسيم دورات الإنتاج إلى دفعات صغيرة ومتتالية بما يتوافق مع احتياجات السوق.

منع خلط البط البياض مع بط التسمين الصغير لتقليل المخاطر الصحية.

تطهير عنابر التسمين وتركها خالية لمدة لا تقل عن أسبوعين قبل استقبال دفعة جديدة.

المدة الاقتصادية للتسمين

أوضح الخبراء أن الفترة المثلى اقتصاديًا لتسمين البط تصل إلى نحو 8 أسابيع، يستهلك خلالها الطائر ما يقرب من 9 كيلوجرامات من العلف ليصل إلى متوسط وزن يبلغ 3 كيلوجرامات. وحذروا من إطالة مدة التسمين، لما لذلك من آثار سلبية تشمل زيادة ترسيب الدهون وارتفاع معامل التحويل الغذائي إلى 1:5 أو 1:6، وهو ما ينعكس سلبًا على الجدوى الاقتصادية.

التغذية السليمة والرعاية العلمية

وأكد الخبراء أن نجاح برامج التسمين يعتمد بشكل أساسي على توفير عليقة متوازنة ورعاية علمية منذ اليوم الأول للفقس وحتى نهاية الدورة الإنتاجية، حيث يُنصح بتقديم:

عليقة بادئة تحتوي على نسبة بروتين تتراوح بين 18 و20% من يوم الفقس وحتى عمر أسبوعين.

عليقة بنسبة بروتين تتراوح بين 15 و17% بداية من اليوم الثامن وحتى نهاية الأسبوعين.

كما يُفضل تقديم العليقة في صورة مبسوسة، مع تقسيم الوجبات اليومية إلى دفعتين، بنسبة 60% في الصباح و40% في المساء، لضمان تحقيق أفضل معدلات نمو وجودة لحم مرتفعة.