تمويل ميسر ودعم صغار المربين.. كيف تحمي الدولة الثروة الحيوانية؟

كتب-محمد أشرف

أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الدولة المصرية تتبنى سياسة واضحة لمنع ذبح الحيوانات صغيرة الوزن، نظرًا لما يمثله ذلك من إهدار مباشر للثروة الحيوانية وانخفاض العائد الاقتصادي من اللحوم.
وأوضح “سليمان” أن ذبح الحيوان عند وزن أقل من 100 كيلوجرام يؤدي إلى انخفاض نسبة التصافي، والتي لا تتجاوز في هذه الحالة 50%، بينما لا تزيد كمية اللحوم المتحصلة عن نحو 30 كيلوجرامًا فقط، وهو ما يعد خسارة كبيرة مقارنة بإمكانات الحيوان الإنتاجية.
وأشار إلى أن وزارة الزراعة تمنع ذبح العجول في هذا العمر والوزن، وتوصي بعدم الذبح قبل الوصول إلى وزن لا يقل عن 400 كيلوجرام، حيث ترتفع حينها نسبة التصافي بشكل ملحوظ، وتزداد كمية اللحوم المتحصلة من الرأس الواحدة لتصل إلى نحو 250 كيلوجرامًا، بما يحقق أقصى استفادة اقتصادية وإنتاجية.

الهدف: تعظيم الإنتاج والحفاظ على رؤوس الماشية
وأضاف رئيس قطاع الثروة الحيوانية خلال تصريحات خاصة لـ«هواها بيطري»، أن الهدف الأساسي من هذه السياسات هو زيادة كفاءة دورة الإنتاج الحيواني، والحفاظ على رؤوس الماشية من الإهدار، خاصة في ظل لجوء بعض صغار المربين سابقًا إلى ذبح العجول الصغيرة بسبب ارتفاع تكاليف التربية والتغذية.
تمويل ميسر لدعم صغار المربين
وفي هذا الإطار، أوضح “سليمان” أن الدولة المصرية، من خلال التنسيق بين وزارة الزراعة والبنوك الوطنية الممولة، وفّرت برامج تمويل ميسرة وبشروط بسيطة لدعم صغار المربين، بما يساعدهم على الاستمرار في تربية وتسمين الماشية دون الاضطرار إلى الذبح المبكر.
المشروع القومي للبتلو.. من 100 مليون إلى أكثر من 10 مليارات جنيه
وأشار إلى أن المشروع القومي للبتلو انطلق في منتصف عام 2017 برأسمال مخصص بلغ 100 مليون جنيه، لافتا إلى أن حجم التمويل المقدم حتى الآن تجاوز 10 مليارات و53 مليون جنيه، استفاد منها أكثر من 45 ألف و100 مستفيد.
وأضاف أن المشروع يأتي ضمن مبادرة رئيس الجمهورية عبد الفتاح السيسي «حياة كريمة» لتنمية الريف المصري، وأسهم في تربية وتسمين أكثر من 522 ألفًا و500 رأس ماشية، بما يعزز الأمن الغذائي ويزيد المعروض من اللحوم الحمراء.
إضافة العجول المستوردة لرفع معدلات الإنتاج
وأوضح “سليمان” أنه تم مؤخرًا ضم العجول المستوردة إلى المشروع القومي للبتلو، نظرًا لما تتميز به من معدلات نمو مرتفعة وسريعة مقارنة بالحيوانات المحلية، حيث تصل الزيادة الوزنية اليومية بها إلى نحو ضعف الزيادة في السلالات المحلية.
وأشار إلى أن المشروع يضم حاليًا العجول المحلية والمستوردة على حد سواء، بهدف ضخ المزيد من اللحوم والألبان في السوق المصري، وتوفير فرص عمل جديدة، وتحقيق قيمة مضافة حقيقية لقطاع الثروة الحيوانية.