«هواها بيطري»:استقرار اللحوم والدواجن.. وتقلبات مفاجئة في أسعار الأسماك بالأسواق

كتب/محمد أشرف

شهدت أسواق السلع الحيوانية حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة الأخيرة، حيث حافظت أسعار اللحوم الحمراء والدواجن على مستوياتها دون تغيرات ملحوظة، مدعومة بتوازن نسبي بين حجم المعروض والطلب، إلى جانب استمرار جهود الجهات المعنية في ضبط الأسواق وتوفير المنتجات بكميات مناسبة.

في المقابل، سجلت أسعار الأسماك حالة من التذبذب الملحوظ، متأثرة بعدة عوامل أبرزها تغيرات المعروض اليومي، وحالة الطقس، وتكاليف النقل والتداول، ما انعكس على تفاوت الأسعار من منطقة لأخرى ومن يوم لآخر.

ويرى متعاملون بالسوق أن هذا التباين في أسعار الأسماك قد يستمر على المدى القصير، خاصة مع ارتباطه بعوامل موسمية وظروف الإنتاج، في حين يُتوقع استمرار حالة الاستقرار في السلع الحيوانية الأساسية خلال الفترة المقبلة، مع توافر المعروض واستقرار منظومة الإمداد.