السعر العادل كلمة السر لإنقاذ صناعة الدواجن.. وخطة للتحول للنظام المغلق ترفع الإنتاج إلى 2.5 مليار طائر
كتب/محمد أشرف
أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن تحقيق السعر العادل للمنتج يمثل حجر الزاوية لإصلاح منظومة الثروة الداجنة في مصر، ومواجهة التحديات المتراكمة التي تهدد استقرار القطاع.
وأوضح السيد، في تصريحات خاصة«لهواها بيطري»، أن التسهيلات التمويلية الحالية، وعلى رأسها القروض الميسرة بفائدة 5%، لن تكون كافية لتحفيز المربين أو جذب الشباب للاستثمار، في ظل غياب التوازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع. وأشار إلى أن المربي يواجه أزمة حقيقية، حيث يبيع الكيلو بنحو 63 جنيهًا، في حين تصل التكلفة الفعلية إلى 75 جنيهًا، ما يؤدي إلى تراكم الديون ويعوق أي توجه نحو التوسع أو التطوير.
التطوير أولًا بدل التوسع
وشدد رئيس الشعبة على ضرورة تغيير الرؤية الحالية، لتتجه نحو تعظيم الاستفادة من المزارع القائمة بدلًا من التوسع الأفقي في إنشاء مشروعات جديدة، داعيًا إلى تبني خطة وطنية شاملة لتحويل المزارع التقليدية من النظام المفتوح إلى النظام المغلق الحديث.
وأكد أن هذا التحول من شأنه أن يرفع الطاقة الإنتاجية للمزارع بنسبة تصل إلى 80%، فضلًا عن تحسين بيئة التربية وتقليل معدلات النفوق والهدر، بما ينعكس إيجابًا على كفاءة التشغيل وجودة الإنتاج.
أرقام تكشف إمكانات ضخمة
وفي قراءة لواقع القطاع، أشار السيد إلى أن حجم الإنتاج الحالي يبلغ نحو 1.6 مليار طائر سنويًا، وهو ما يحقق الاكتفاء الذاتي للسوق المحلي، لافتًا إلى أن صغار المربين يمثلون نحو 70% من إجمالي الإنتاج، بإجمالي 1.12 مليار طائر.
وأضاف أنه في حال تطوير مزارع صغار المنتجين وتحويلها إلى النظام المغلق، يمكن تحقيق زيادة تقدر بنحو 900 مليون طائر إضافي، ليرتفع إجمالي الإنتاج إلى أكثر من 2.5 مليار طائر سنويًا.
فرص تصديرية وعائد اقتصادي واعد
وأشار إلى أن هذه الزيادة الإنتاجية الكبيرة ستوفر فائضًا ضخمًا يمكن توجيهه بالكامل للتصدير، دون التأثير على استقرار السوق المحلي، ما يفتح آفاقًا جديدة لتعزيز موارد الدولة من النقد الأجنبي.
واختتم السيد تصريحاته بالتأكيد على أن ضمان هامش ربح عادل للمربين هو العامل الحاسم في نجاح منظومة التطوير، حيث يمكن للمربي سداد التزاماته التمويلية بسهولة، مع مضاعفة طاقته الإنتاجية، إذ يمكن لمزرعة تنتج 10 آلاف طائر أن تصل إلى 18 ألف طائر بعد التطوير، بما يحقق عائدًا اقتصاديًا مستدامًا للقطاع ككل.
