تراجع أسعار الدواجن في الأسواق.. زيادة المعروض وضعف الطلب بعد العيد يضغطان على السوق
أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن الانخفاض الملحوظ في أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية يعود إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها زيادة المعروض في الأسواق وتوافر كميات تفوق حجم الطلب، إلى جانب تراجع معدلات الشراء عقب انتهاء عيد الأضحى المبارك.
وأوضح السيد أن العديد من الأسر لا تزال تعتمد على مخزون اللحوم المتبقي من العيد، وهو ما أدى إلى انخفاض الإقبال على شراء الدواجن خلال الأسابيع الأخيرة، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على حركة السوق ودفع الأسعار إلى التراجع لمستويات متدنية.
وأشار في تصريحات خاصة«لهواها بيطري» إلى أن سعر كيلو الدواجن الذي يدور حاليًا حول 65 جنيهًا لا يعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج، محذرًا من أن استمرار هذه المستويات السعرية يمثل ضغطًا كبيرًا على المنتجين ويعرضهم لخسائر متزايدة.
وفيما يتعلق بسوق البيض، أوضح رئيس الشعبة أن القطاع يواجه ظروفًا مشابهة، حيث أسهمت الإجازات الصيفية وانتهاء العام الدراسي في تراجع معدلات الاستهلاك، ما أدى إلى انخفاض الطلب ومن ثم التأثير على الأسعار.
وأضاف أن بعض الشائعات التي تم تداولها مؤخرًا بشأن الدواجن ومنتجاتها كان لها تأثير محدود على السوق، مؤكدًا أن المنتجات المحلية تتمتع بدرجات عالية من الجودة والأمان، وتخضع لرقابة صحية مستمرة وفقًا للمعايير المعتمدة.
وكشف السيد عن وجود تحركات حكومية لفتح أسواق تصديرية جديدة، خاصة داخل القارة الأفريقية، مشيرًا إلى أن التوسع في التصدير سيسهم في تحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك، ودعم استقرار الأسعار في السوق المحلية.
وتوقع استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية، مع تحسن تدريجي بنهاية الشهر الجاري، مدفوعًا بزيادة معدلات الاستهلاك وعودة النشاط الشرائي، خاصة مع انتهاء الامتحانات وبداية موسم المصايف، وهو ما قد يسهم في تنشيط حركة السوق دون حدوث زيادات سعرية مبالغ فيها.
