محافظة الغربية تقيم ندوة بعنوان “دور اللبن في تلبية احتياجات الجسم”بقسم بحوث تكنولوجيا الا لبان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني
كتب-محمد أشرف
في إطار مبادرة مركز البحوث الزراعية لتنشيط وتفعيل دور المراكز الإرشادية الزراعية، شهد المركز الإرشادي بقرية صناديد بمحافظة الغربية، يوم ، ندوة إرشادية بعنوان “دور اللبن في تلبية احتياجات الجسم”، والتي نظمتها الدكتورة بلاجيا جرجس، الباحث المساعد بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني.
وجاءت الندوة تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبإشراف الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، وبتعليمات من الأستاذ الدكتور محمد الشافعي مدير معهد بحوث الإنتاج الحيواني، والأستاذ الدكتور أحمد عبد الخالق وكيل المعهد للإرشاد والتدريب، والأستاذة الدكتورة منيرة بسيوني رئيس قسم بحوث تكنولوجيا الألبان، وبمتابعة الأستاذ الدكتور أسامة الوشاحي مدير المحطة.
حضر فعاليات الندوة عدد من القيادات الزراعية بالمحافظة، من بينهم المهندس عبد السلام البغدادي وكيل وزارة الزراعة بالغربية، والمهندس حماده عمار مدير الإرشاد الزراعي بالمحافظة، والأستاذ حازم هاشم من الإدارة العامة للتوعية والإرشاد، والأستاذ طارق دويدار من الإدارة المركزية للإرشاد، إلى جانب مرشدي الإنتاج الحيواني ومهندسات التنمية الريفية.
وتناولت الندوة أهمية اللبن كغذاء متكامل لاحتوائه على عناصر غذائية أساسية تلبي احتياجات الجسم، ودوره في تعزيز الصحة العامة ووقاية الإنسان من العديد من الأمراض، إلى جانب تسليط الضوء على طرق الاستهلاك السليم وأهمية إدخاله في النظام الغذائي اليومي.
