كلام دكتور .. بقايا المضادات الحيوية ..خطر داهم يهدد صحة المواطنين
د.محمد مصباح
المدير الفني -معهد الفني للبحوث لصحة الحيوان بالمنصورة
لكي تفهم الموضوع ببساطة ، فإن كل مضاد حيوي سواء حقن أو شرب يحصل عليه الحيوان أو الطائر ، يكون له متبقيات موجودة في اللحم أو اللبن أو البيض ، والمفروض ألا يتم استهلاك أي منتج للحيوان أو الطائر معالج بالمضاد الحيوي إلا بعد فترة سحب أو انتهاء تواجد تلك المادة من اللبن أو اللحم أو البيض.
خلي بالك لأن الموضوع في غاية الخطورة ، لأن تناولك المنتجات من حيوانات أو طيور معالجة لفترات طويلة ينتج عنه وجود ميكروبات مقاومة للمضادات الحيويه لا تستجيب لأي علاج.
يكفي أعرف حضرتك إن هناك مليون شخص يموت سنويا علي مستوي العالم من البكتبريا المقاومة للمضادات الحيوية ، ومن المتوقع زيادتها إلي 10 مليون شخص علي مستوي العالم سيتعرضون للوفاة بنفس السبب بحلول عام 2050.
ولتفادي والحد من تلك الكارثة:
- لأبد من الحد من استخدام المضادات الحيوية في مجال الانتاج الحيواني و الداجني ، ويكون الاستخدام تحت إشراف طبيب بيطري ، ونلتزم بفترة سحب الدواء من اللحم واللبن والبيض.
- زيادة الرعاية الصحية بالحد من انتشار الأمراض باستخدام التحصينات المناسبة بطريقة صحيحة و سليمة.
- التحصين الجيد لكل بقرتين يحمي بني أدم من الجوع و تخفيض الأمراض الوبائية 1% في عجول التسمين يتم توفير لحم 385 مليون شخص وتخفيض الأمراض الوبائية 1% في قطاع الحلاب يتم توفير لبن لحوالي 85 مليون شخص علي مستوى العالم كيف يكون الحال لو تم الحد من الأمراض الوبائية لأرقام أكثر من ذلك.
- الاهتمام بالرعاية و التغذية السليمة الطبيعية الصحية و مقاومة الطفيليات الداخلية و الخارجية ترفع كفاءة الحيوان الانتاجية و المناعية و تساعد علي الحد من انتشار الأمراض المختلفة
الخلاصة :
تحصين + رعاية + تغذية صحية = تقليل استخدام المضاد الحيوي
