«هواها بيطري»:تباين في أسعار الدواجن بين الأبيض والساسو.. السوق بين العرض والطلب
شهدت أسواق الدواجن حالة من التباين الملحوظ في أسعار الدواجن البيضاء ونظيرتها الساسو، في ظل اختلاف تكاليف الإنتاج وحجم المعروض داخل الأسواق المحلية.
وأوضح متعاملون في القطاع أن أسعار الدواجن البيضاء تميل إلى الاستقرار النسبي، مدعومة بوفرة الإنتاج وتراجع نسبي في أسعار بعض مدخلات الأعلاف، ما ساهم في الحفاظ على مستويات سعرية متوازنة خلال الفترة الأخيرة.
في المقابل، سجلت دواجن الساسو تحركات سعرية متفاوتة، حيث تأثرت بارتفاع تكاليف التربية وطول دورة الإنتاج مقارنة بالدواجن البيضاء، إلى جانب الإقبال المتزايد من بعض المستهلكين الذين يفضلونها لجودتها ومذاقها المميز.
وأشار خبراء إلى أن هذا التباين يعكس طبيعة السوق القائمة على آليات العرض والطلب، مؤكدين أن الفترة المقبلة قد تشهد مزيدًا من التغيرات السعرية، خاصة مع استمرار تقلبات أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج.
وأكدوا أن استقرار السوق يتطلب تحقيق توازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع، بما يضمن استمرارية المربين وعدم تحميل المستهلك أعباء إضافية.
