الدواجن قبل العيد: أمراض الجهاز التنفسي وارتفاع الأسعار تهدد المربين والمستهلكين

كتب-محمد أشرف

يواجه عدد كبير من مربي الدوا جن في مصر تحديات متزايدة خلال الفترة الحالية، سواء على مستوى الحالة الصحية للطيور داخل المزارع أو فيما يتعلق بحركة الأسعار في الأسواق، وهو ما يضع المربين أمام ضغوط اقتصادية كبيرة مع اقتراب موسم العيد.
مشكلات صحية تهدد قطعان الدواجن
واوضح حسن صابر، مشرف مزارع تسمين بمحافظة البحيرة خلال تصريحات خاصة لـ «هواها بيطري»، إن بعض المربين يلاحظون خلال دورات التربية إصابة عدد من الطيور بمشكلات مرتبطة بالجهاز التنفسي، حيث تظهر أعراض مثل صعوبة التنفس أو وجود التهابات داخل الشعب الهوائية.
وأوضح أن بعض الحالات يظهر فيها ما يشبه الإفرازات اللزجة أو مادة شبه متجمدة داخل القصبة الهوائية، ما يؤدي إلى انسداد مجرى التنفس جزئيًا أو كليًا، وقد يتسبب في اختناق الطائر أو ضعف شديد في قدرته على التنفس إذا لم يتم التدخل سريعًا بالعلاج المناسب.
وأضاف أن هذه الحالات قد ترتبط أحيانًا ببعض الأمراض التنفسية المعروفة في الدواجن، مثل النزلات التنفسية أو الإنفلونزا، وهو ما يستدعي متابعة الحالة الصحية للطيور بشكل يومي، مع توفير تهوية جيدة داخل المزارع واستخدام الأدوية البيطرية المناسبة فور ظهور أي أعراض.
متابعة مستمرة لتقليل الخسائر
وأشار إلى أن الوقاية تعد العامل الأهم في تقليل الخسائر، من خلال الالتزام بإجراءات النظافة والتطهير داخل المزارع، ومراقبة الطيور بشكل مستمر، والتعامل السريع مع أي علامات مرضية قد تظهر خلال فترة التربية.
وأوضح أن المشكلة لا تتوقف عند ارتفاع التكاليف فقط، بل تمتد إلى ما وصفه بغياب الرقابة الواضحة على بورصة الدواجن، حيث تختلف الأسعار من مكان إلى آخر، وقد يقوم بعض التجار برفع أو خفض الأسعار بشكل غير منظم.
ترقب لمصير الأسعار في العيد
ومع اقتراب موسم العيد، يسود حالة من الترقب بين المربين والتجار بشأن مصير أسعار الدواجن، في ظل تذبذب السوق وارتفاع تكاليف الإنتاج، الأمر الذي يجعل كثيرًا من المربين يطالبون بوجود آلية واضحة لتنظيم الأسعار ودعم استقرار السوق، بما يحقق التوازن بين المنتج والمستهلك.
أوضح حسن صابر في تصريحاته أن سعر العلف بلغ 1500 جنيه، مؤكدًا أن هذا الارتفاع مرتبط مباشرة بأسعار اللحوم في السوق. وأشار صابر إلى غياب رئيس اتحاد منتجي الدواجن والدولة المصرية عن إدارة سوق الدواجن، مما أدى إلى سيطرة بعض الجهات التي لا تملك شركات على تحديد الأسعار. وأضاف أن اتحاد الشراء متوقف عن العمل، وأن سوق الدواجن بات تحت تأثير محدودين يتحكمون في البيع، ما ينعكس على المواطنين بشكل مباشر.