مزارعو التسمين: دورة الشتاء تُفاقم الخسائر و20% من المزارع متوقفة عن الإنتاج
كتب-محمد أشرف
أكد حسن صابر ، مزارع كتاكيت تسمين بمحافظة البحيرة، أن دورة التسمين خلال فصل الشتاء تمر بواحدة من أصعب فتراتها، في ظل تحديات متراكمة تضرب استقرار قطاع الدواجن وتُثقل كاهل المربين، مشيرًا إلى أن سعر بورصة الدواجن سجل نحو 58 جنيهًا للكيلو، وهو سعر لا يعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج.
الإفراط في التحصينات
وأوضح أن الاعتماد على العنابر المفتوحة يؤدي إلى تراجع معدلات التحويل والنمو، ويزيد من فرص حدوث نفوق أو اضطرابات صحية داخل القطعان، إلى جانب الإفراط في التحصينات، الذي أصبح عبئًا إضافيًا على الكتاكيت، مؤكدًا أن كثرة التحصينات دون ضوابط فنية دقيقة تضر أكثر مما تنفع.
ضعف الإشراف البيطري
وأضاف خلال تصريحات خاصة «لهواها بيطري »، أن ضعف الإشراف البيطري وسوء الجولات الميدانية فاقما من الأزمة، لافتًا إلى أن تكلفة تربية الدورة الواحدة تصل إلى نحو 40 ألف جنيه، في وقت يُشترط فيه إجراء تحليل PCR للكتاكيت قبل التسويق، وهو ما يستغرق يومين ويؤخر حركة البيع والتحصيل المالي.
منظومة التحصينات الحالية
وانتقد صابر ما وصفه بـ«التلاعب السعري» من جانب بعض السماسرة، والذي يضاعف خسائر المربين ويقضي على أي هامش ربح متبقٍ، معتبرًا أن منظومة التحصينات الحالية وأساليب التسويق غير المنضبطة تمثل سببًا رئيسيًا في الخسائر المتلاحقة.
ووضع آليات رقابية حاسمة تحمي المربي
وطالب مزارع كتاكيت التسمين الدولة بالتدخل العاجل لتنظيم السوق، من خلال تحديد أسعار عادلة للكتاكيت والدواجن، ووضع آليات رقابية حاسمة تحمي المربي من الاستغلال، مشيرًا إلى أن نحو 20% من مزارع الدواجن توقفت بالفعل عن الإنتاج نتيجة الخسائر المستمرة، ما ينذر بتداعيات خطيرة على وفرة المعروض واستقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.
