خصوبة الإطعام والنقل الآمن.. خبير يوضح عوامل جودة الكتاكيت
تحدث المهندس عادل عثمان، خبير واستشاري التفريغ في مصر والعالم العربي، عن جودة الكتاكيت والعوامل التي تأثر على الكتكوت.
وتابع “عادل” خلال لقائه ببرنامج “ألف بيضة وبيضة” المذاع على راديو “هواها بيطري” أن الفقس ينتج من معمل التفريغ، ويمكن اعتبار أن نسبة الفقس معيار جيد للتعرف على جودة الكتكوت، وهناك معاير كثيرة للحكم في معمل التفريغ فيما يخص المعدات، ومنها ما يخص الكفاءة ومنها ما يخص النظم ومنها ما يخص مبادئ الصحة العامة، و”الباي سكيورتي” ويمكن أن نقول أنه من أدق المعايير لقياس معمل التفريغ لإنتاج عمر يوم، وهي نسبة الفقس والتي تعد علامة على كيفية الحكم على جودة الكتاكيت بشكل عام.
وأشار استشاري التفريغ في مصر والعالم العربي، أن نسبة الفقس محددة ولكن هناك عوامل كثيرة تتحكم في نسبة الفقس، ومنها كل من هو مسؤول، سواء مزارع ومعامل تفريغ ودرجة خصوبة الإطعام والنقل الآمن للكتاكيت، وبشكل عام مزارع الإنتاج بأصنافها المختلفة، سواء بياض أو أمهات أو تسمين أو غيرها، بحيث تكون جزء من الجودة التي نحكم بها على الكتاكيت إلى حد كبير، وأنه يمكننا الحكم على الكتاكيت بهذه الأشياء.
جودة الدواجن من جودة الكتكوت
وصرح المهندس عادل عثمان، بأنه لا يمكن الحصول على جودة وأداء جيد في الدواجن دون الحصول على جودة الكتكوت من عمر يوم، فهو “الميكروسكوب” بالنسبة لنا، مؤكداً على أن البداية الجيدة تعني نهاية جيدة، بمعنى أنه عند الاهتمام بالبدايات من كتكوت عمر يوم وتفاصيل المزرعة، هذا يعني أن النهاية ستكون جيدة وتحصل على فرخة بالمواصفات المطلوبة، سواء من حيث الوزن أو العمر، أما عن حيوية الكتاكيت فهي شيء مهم لكونها عنصر أساسي، وهناك عدة طرق يمكن أن نحدد من خلالها جودة الكتاكيت، وهي التسجيل البصري ودرجة الحساب والأوزان وأطوال الكتاكيت ونسبة العائد الذي يأتي من الكتاكيت، حيث أن هناك أكثر من عامل يحدد به معيار الجودة.
