تراجع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق.. نتيجة تحسن الإنتاج وتوازن العرض والطلب
كتب-محمد أشرف
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر خلال الأيام الأخيرة تراجعًا ملحوظًا في الأسعار، الأمر الذي لاقى ترحيبًا واسعًا من المستهلكين، بعد فترة من الارتفاعات المتتالية التي أثرت على ميزانية الأسر المصرية.
تحسن الإنتاج وعودة التوازن للسوق
أوضح الدكتور محمد الغزلان، استشاري أمراض الدواجن في تصريحات خاصة «لهواها بيطري»، أن السبب الرئيسي وراء تراجع الأسعار هو تحسن كفاءة الإنتاج في المزارع بعد استقرار الأوضاع الصحية للقطعان، ونجاح خطط الوقاية من الأمراض الموسمية التي كانت تؤدي إلى خسائر كبيرة للمربين.
وأضاف أن الفترة الماضية شهدت عودة التوازن بين العرض والطلب، نتيجة زيادة الكميات المطروحة في الأسواق مقارنة بالفترة السابقة، وهو ما ساهم في تهدئة الأسعار تدريجيًا.
دعم حكومي وتحسين منظومة التربية
وأشار الدكتور الغزلان إلى أن الدعم الحكومي للقطاع من خلال توفير الأعلاف واللقاحات بأسعار مناسبة، وتسهيل حركة النقل بين المحافظات، لعب دورًا مهمًا في استقرار السوق.
كما ساهمت برامج التدريب والإرشاد البيطري في رفع كفاءة المربين، مما انعكس إيجابيًا على جودة الإنتاج وتقليل نسب النفوق.
توقعات بمرحلة استقرار جديدة
توقع استشاري أمراض الدواجن أن تشهد الأسعار خلال الفترة المقبلة مرحلة من الاستقرار النسبي، مع استمرار وفرة المعروض وتحسن مستوى الإنتاج المحلي.
وأكد أن الحفاظ على هذا التوازن يتطلب استمرار الرقابة على الأسواق وضمان وصول الأعلاف والخامات للمربين دون عوائق، إضافة إلى متابعة تطبيق معايير الأمان الحيوي في المزارع لضمان استدامة الإنتاج
المستهلكون يرحبون بالانخفاض
من جانبهم، أعرب عدد من المستهلكين عن ارتياحهم لانخفاض أسعار الدواجن والبيض، مؤكدين أن ذلك يسهم في تخفيف الأعباء المعيشية اليومية.
وأشاروا إلى أهمية استمرار الجهود الحكومية والرقابية لضمان استقرار الأسعار ومنع أي ممارسات احتكارية تؤثر سلبًا على السوق.
