«هواها بيطري»:استقرار أسعار اللحوم وتراجع كتاكيت التسمين.. مؤشرات تهدئة في سوق البروتين الحيواني

شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من الاستقرار النسبي خلال بداية تعاملات اليوم، وفقًا لما أكدته مصادر من بعض الشركات العاملة في القطاع وعدد من الجزارين، الذين أشاروا إلى ثبات الأسعار عند مستوياتها الأخيرة دون زيادات ملحوظة، في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب.
وفي المقابل، سجلت أسعار كتاكيت التسمين تراجعًا ملحوظًا، مدفوعة بزيادة المعروض داخل السوق وتراجع وتيرة الطلب من بعض المربين، ما انعكس بشكل مباشر على حركة التداول داخل قطاع الدواجن.
وأوضح متعاملون في السوق أن استقرار أسعار اللحوم يعود إلى توافر كميات مناسبة بالأسواق، إلى جانب جهود ضبط الأسواق وتشديد الرقابة، بما يسهم في الحد من أي ممارسات احتكارية أو زيادات غير مبررة.
وأشاروا إلى أن انخفاض أسعار كتاكيت التسمين قد يمثل فرصة للمربين لإعادة ترتيب خطط الإنتاج خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توقعات بانتعاش نسبي في الطلب مع دخول مواسم استهلاكية جديدة.
وتعكس هذه التطورات حالة من التوازن النسبي داخل سوق البروتين الحيواني، وسط ترقب من المنتجين والتجار لأي متغيرات قد تؤثر على اتجاهات الأسعار خلال الفترة المقبلة.