ارتفاع أسعار الماشية قبل عيد الأضحى.. «الفلاحين»: زيادة طبيعية والطلب يقود السوق

كتب-محمد أشرف

أكد حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن الزيادة الأخيرة في أسعار الماشية الحية بنحو 2000 جنيه للرأس تُعد “مقبولة وعادية”، تزامنًا مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، الذي يشهد سنويًا ارتفاعًا ملحوظًا في معدلات الطلب من قبل التجار والمربين والمواطنين.
وأوضح نقيب الفلاحين، في تصريحات خاصة لموقع «لهواها بيطري»، أن هذه الزيادة ترجع إلى مجموعة من العوامل المتداخلة، في مقدمتها ارتفاع أسعار الأعلاف، وزيادة تكاليف النقل والعمالة والتجهيزات، مشيرًا إلى أن هذه الظاهرة تتكرر كل عام خلال نفس الفترة.
وأضاف أن أسعار اللحوم البقري القائم تقترب حاليًا من 200 جنيه للكيلو، مدفوعة بزيادة الطلب الموسمي، على أن تعود الأسعار إلى الاستقرار النسبي عقب انتهاء موسم العيد.
وفيما يتعلق بتأثير الارتفاع، أشار أبو صدام إلى أن المربين والمستهلكين يتحملون العبء الأكبر، حيث يواجه المربون زيادة مستمرة في تكاليف الإنتاج، خاصة الأعلاف المرتبطة بسعر الدولار، بينما يتحمل المستهلك ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق.
ولفت إلى أن الدولة تسعى لتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك من خلال استيراد اللحوم، في ظل عجز محلي يُقدَّر بنحو 35% إلى 40%.
ودعا نقيب الفلاحين المواطنين إلى ترشيد استهلاك اللحوم الحمراء، والاتجاه نحو بدائل أقل تكلفة مثل الدواجن، التي تتوفر بأسعار مناسبة نسبيًا، مؤكدًا أن ترشيد الطلب يساهم في تحقيق التوازن بالسوق.
واختتم تصريحاته بالتشديد على ضرورة توفير الأعلاف بأسعار مخفضة، باعتبارها العامل الأهم في ضبط منظومة أسعار الثروة الحيوانية خلال الفترة المقبلة.