بيطري سوهاج يعلن الطوارئ القصوى استعدادًا لرمضان.. رقابة مشددة على اللحوم والأسواق
كتبت-هاجر كمال
أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع الإدارات والوحدات البيطرية، تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتعليمات اللواء الدكتور عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج، وذلك في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال شهر رمضان المبارك، وضمان توفير غذاء آمن للمواطنين.
وأكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، أن المديرية انتهت من إعداد خطة شاملة تستهدف تشديد الرقابة الصحية على اللحوم ومنتجاتها، خاصة في ظل ارتفاع معدلات الاستهلاك خلال الشهر الكريم، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة ومنع تداول أي منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأوضح أن الخطة تتضمن تكثيف المرور اليومي على المجازر بجميع مراكز المحافظة، للتأكد من جاهزيتها ورفع كفاءتها الفنية، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة للتعامل مع زيادة أعداد المذبوحات خلال رمضان.
وأشار مدير المديرية إلى تنفيذ حملات تفتيش مكبرة ومفاجئة على الأسواق ومحال الجزارة وأماكن عرض وبيع اللحوم والدواجن والأسماك، للتأكد من سلامة المعروض، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد المخالفين.
وفي السياق ذاته، شددت المديرية الرقابة على العيادات البيطرية ومعارض الأدوية واللقاحات البيطرية، مع استمرار الحملات التفتيشية على مراكز البيع والتداول للتأكد من سلامة المستحضرات ومصادرها المعتمدة.
كما تشمل الخطة متابعة أعمال الترقيم والتسجيل للحيوانات وإدخال البيانات على الموقع الرسمي للهيئة العامة للخدمات البيطرية، إلى جانب توفير مستلزمات الترقيم ورفع كفاءة الوحدات البيطرية والمنشآت التابعة لها لتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين.
وأكد الدكتور أحمد حمدي تكثيف الندوات الإرشادية والتوعوية خلال شهر رمضان، لتعريف المواطنين بأسس التغذية السليمة، وطرق حفظ اللحوم المجمدة، وكيفية التفرقة بين اللحوم السليمة والفاسدة، والتمييز بين اللحوم البلدية والمستوردة، بما يسهم في الحد من المخاطر الصحية.
وأوضح أن المديرية تعمل بالتنسيق الكامل مع اللجنة العليا واللجان الفرعية التي شكلها محافظ سوهاج لضبط الأسواق وإحكام الرقابة على جميع المنتجات الغذائية، خاصة ذات الأصل الحيواني.
واختتم مدير عام الطب البيطري تصريحاته بتقديم التهنئة لأهالي محافظة سوهاج بمناسبة قرب حلول شهر رمضان، مؤكدًا استمرار المتابعة الميدانية اليومية طوال الشهر الكريم لضمان سلامة الغذاء وصحة المواطنين.
