وفد تونسي يزور المعمل المركزي لتحليل الأغذية لتعزيز التعاون العلمي
استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتورة أميرة أناني، مديرة المعامل بالهيئة الوطنية لسلامة الأغذية التونسية، وذلك في إطار زيارة علمية للتعرف على جهود وأنشطة المعمل والدور الذي يقوم به في ضمان سلامة وجودة الأغذية.
وقالت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، إن هذه الزيارة العلمية الدولية تأتي تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بشأن تكثيف التعاون مع الدول الأفريقية والعربية الشقيقة، وتبادل الخبرات في مجالات الزراعة وتحليل ملوثات الأغذية.
تحليل العقاقير البيطرية
وأوضحت أن الزيارة نُفذت بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية، وبالتنسيق مع هيئة الطاقة الذرية المصرية، وتحت إشراف وزارة الزراعة، واستمرت لمدة أسبوع، وهدفت إلى التعرف على نظم إدارة الجودة ونظم التحكم وتوكيد الجودة، إضافة إلى طرق تحليل العقاقير البيطرية.
وأضافت مدير المعمل أنه تم خلال الزيارة الاطلاع على نظم إدارة الجودة المطبقة بالمعمل، وآليات التحكم وتوكيد الجودة، مع التركيز على تحليل العقاقير البيطرية وما يتطلبه ذلك من أجهزة وتقنيات تحليل متقدمة. كما شملت الزيارة متابعة خطوات سير العمل كاملة، بدءًا من استلام العينات وتكويدها، مرورًا بعمليات تجهيز العينات وتحليلها، وصولًا إلى إصدار النتائج والتحقق من دقتها ومقارنتها وتفسيرها، وانتهاءً بإصدار الشهادات المعتمدة.
وأكدت أن هذه الجهود تأتي في إطار توجيهات القيادة السياسية المصرية بتعزيز التعاون مع الدول الأفريقية والعربية الشقيقة، وتبادل الخبرات العلمية والفنية، وتقديم الدعم الفني والإمكانات المتاحة في مختلف المجالات، وذلك تحت إشراف وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ومركز البحوث الزراعية.
