المعمل المركزي لتحليل الأغذية يحقق إنجازات دولية ويعزز سلامة الغذاء في مصر

كتب-محمد أشرف

في إطار حرص الدولة على الارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء وتعزيز كفاءة الكوادر العلمية، واصل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لوزارة الزراعة، برئاسة الدكتورة هند عبد اللاه، تحقيق إنجازات متميزة على المستويين الدولي والإفريقي، مؤكداً مكانته كمركز معتمد ومتقدم في مجالي التحاليل والتدريب المتخصص.
اعتماد دولي وفق معايير الأيزو
حصل المعمل مؤخراً على اعتمادين جديدين في منظومة الجودة، الأول وفقًا لمواصفة ISO 9001 الخاصة بنظم إدارة الجودة، والثاني وفقًا لمواصفة ISO 21001 المعنية بمؤسسات التدريب والتعليم، ما يعكس التزام المعمل بأعلى معايير الدقة والاحترافية في الأداء.
تدريب على أعلى مستوى دولي وإقليمي
وأكدت الدكتورة هند عبد اللاه، في تصريحات خاصة لـ “لهواها بيطري”، أن المعمل يُعد من المعامل المرجعية الرائدة في إفريقيا والشرق الأوسط، حيث يقدم برامج تدريبية متطورة في مجالات الميكروبيولوجي وتحليل الأغذية، ويشرف على تدريب مديري الجودة والمحللين والباحثين من مختلف الدول الإفريقية والعربية، ضمن رؤية مصر لتبادل الخبرات وتعزيز الشراكات العلمية الإقليمية.
تأهيل الكوادر والطلاب علمياً وعملياً
وأوضحت مديرة المعمل أن برامج التدريب لا تقتصر على العاملين بالقطاع فقط، بل تمتد إلى طلاب الجامعات والمعاهد العلمية، حيث يتم إعدادهم وتأهيلهم وفق أحدث التقنيات والمعايير العالمية، مما يسهم في خلق جيل جديد من الباحثين القادرين على المنافسة في مجالات التحليل والرقابة الغذائية.
خدمة وطنية متكاملة
يُقدم المعمل خدماته لمختلف القطاعات الإنتاجية والرقابية داخل مصر، ويسهم بدور محوري في دعم الصادرات الزراعية وضمان مطابقتها للمواصفات الدولية، بما يعزز قدرة المنتج المصري على النفاذ إلى الأسواق العالمية.