خبير يوضح معايير الأبقار المنتجة للألبان والمعدات اللازم توافرها بالمزرعة

قال د. محمود رمضان، استشاري مزارع الحلاب، إن أهم النصائح لأصحاب المزارع والمربين عند بدء المزرعة هو الاختيار الجيد للأبقار الأساسية.

وتابع “رمضان”،  خلال لقائه في برنامج “الكاميرا في المحلب” المذاع على راديو “هواها بيطري”  أن اختيار الأبقار من أهم العوامل اللازمة لنجاح المزرعة، وتحكمها عدة عناصر أهمها:

1. المصدر المأخوذ منه الحيوانات، حيث يجب أن يكون موثوقا.
2. الاختيار الجيد لنوع السلالة للتعرف على مدى تأقلمها على تحمل الظروف والتغيرات المناخية، لأن معظم أبقار إنتاج الألبان تأتي من الأماكن الباردة.
3. انتشار السلالة، وذلك للتخفيف من خطر المجازفة في استخدام أنواع وسلالات جديدة.
4. الغرض من الإنتاج سواء أكانت لإنتاج الألبان أو لإنتاج اللحوم.

وأوضح د. رمضان، معايير الأبقار المنتجة للألبان والتي يجب توافرها مثل:

• اللياقة العامة: ويظهر من خلال النظر إليها بأن مهمتها إنتاج الألبان فقط.
• العضلات المفصلة: بأن تكون مثلثة الشكل من جميع الاتجاهات وهذا يدل على التناسق البدني لديها.
• الضرع: وهو أهم الأجزاء لأنه الجزء الذي يدر اللبن حيث يجب أن يكون خاليا من أي عيب قد يؤثر في إنتاج أو جودة الألبان حيث يجب أن يكون ذا ملمس إسفنجي وتكون الحلمات فيه منتظمة.
• سلامة القوائم حيث يجب أن تكون خالية من العرج لأن ذلك يؤثر في كمية الطعام التي تتناولها والذي يؤثر بالسلب على كمية الألبان المنتجة في اليوم لأنها تنتج حوالي 40 لترا من الألبان يوميا.

معدات لازم توافرها في المزرعة الناجحة

وأضاف د. محمود رمضان، استشاري مزارع الحلاب، أنه يجب أن تتوافر في المزرعة العديد من المعدات المهمة منها:

• الجرارات.
• الخلاطات والميكسر لخلط وتقليب الطعام.
• اللوادر، وذلك لحمل الأشياء الثقيلة والحيوانات النافقة.
• مجرشة الأعلاف لضرب الأعلاف الكبيرة.
• ماكينة تقطيع الغذاء الأخضر.
• الميزان، ويجب توافر العديد منها في عدة أماكن مثل البوابات، وأماكن تخزين الأعلاف، وميزان للعجول النامية والتسمين لمتابعة الإنتاج.
• ماكينات الحلب أو المحلب الآلي.
• السيارات المتنوعة كسيارات النقل أو عربات نقل الألبان.
• دينامو لتوليد الكهرباء داخل المزرعة، وذلك لتجنب تعطل العمل داخل المزرعة حال انقطاع التيار الكهربي.
• أدوات ترقيم العجول.
• أدوات إزالة القرون، وتقليم الأظافر أو الحوافر.