أحمد الشراكي: خبير الاستزراع السمكي ورائد إنتاج البلطي وحيد الجنس

حصل مهندس أحمد الشراكي على بكالوريوس الإنتاج الحيواني من كلية الزراعة بجامعة طنطا، ثم حصل على دبلومة إنتاج الأسماك من المعهد الدولي للتنمية الصناعية والاقتصادية في إيطاليا.
يمتلك مهندس أحمد الشراكي خبرة تزيد عن 35 عامًا في إنتاج وتفريخ أسماك المياه العذبة، حيث عمل أخصائي إنتاج أسماك بمزرعة الزاوية السمكية، ثم مدير لمحطة تحضين الزريعة بالخاشعة التابعة للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية.
في عام 1995، اتجه مهندس أحمد الشراكي للعمل الخاص بعد شراكته مع الدكتور اسماعيل رضوان لاستخدام تقنية إنتاج البلطي وحيد الجنس، والتي كانت لها الفضل في تصدر مصر لائحة العشرة الكبار للاستزراع السمكي عالميًا.
اليوم، يمتلك مهندس أحمد الشراكي مفرخًا ومزرعة خاصة، ويستمر في نشر إنتاج البلطي وحيد الجنس. كما شارك في عشرات المؤتمرات والدورات وورش العمل والندوات الخاصة بإنتاج وتسويق الأسماك، وقام بتدريب عشرات المتدربين من أفريقيا وآسيا وأمريكا اللاتينية