حملات مكثفة على مجازر المنوفية.. «الطب البيطري» يراقب اللحوم ويشدد على الاشتراطات الصحية

كثفت مديرية الطب البيطري بمحافظة المنوفية، الجمعة 2 أكتوبر 2026، حملات المرور الدوري على المجازر بمختلف مراكز المحافظة، لمتابعة أعمال الذبح والكشف على اللحوم، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، في إطار جهود الرقابة على اللحوم وحماية صحة المواطنين.
جاءت الحملات تنفيذًا لتوجيهات اللواء عمرو الغريب، محافظ المنوفية، وتعليمات اللواء الدكتور ماجد عبد الظاهر، وكيل الوزارة للطب البيطري، وبمتابعة الدكتور إيهاب الخولي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية.
جولات تفتيشية على مجازر مليج وكفر داود والشهداء
وشملت أعمال المرور مجزر مليج التابع لإدارة شبين الكوم البيطرية، حيث تابعت الدكتورة فيبي عزت، مدير إدارة شبين الكوم، والدكتورة غادة راغب، رئيس قسم الوقاية، سير العمل بالمجزر، بحضور الدكتور محمد عمارة، مدير المجزر.
كما تفقد الدكتور إبراهيم سلطان، مدير إدارة السادات البيطرية، مجزر كفر داود التابع للإدارة، فيما تابع الدكتور خالد العبد، طبيب قسم المجازر بإدارة الشهداء البيطرية، سير العمل داخل مجزر الشهداء.
فحص اللحوم ومراجعة الإجراءات داخل المجازر
وتضمنت الجولات متابعة أعمال الذبح والكشف البيطري على اللحوم، ومراجعة الإجراءات الفنية والإدارية المتبعة داخل المجازر، للتأكد من الالتزام بالقواعد المنظمة للعمل وتطبيق الاشتراطات الصحية المعمول بها.
وشددت مديرية الطب البيطري بالمنوفية على ضرورة الالتزام بالقوانين واللوائح المنظمة لعمل المجازر، مع الاهتمام بالنظافة العامة داخلها وفي محيطها، والتخلص من المخلفات بصورة مستمرة، بما يسهم في الحفاظ على سلامة اللحوم والحد من مصادر التلوث.
وتواصل المديرية تنفيذ حملات المرور والمتابعة على المجازر بمختلف مراكز المحافظة، بهدف تعزيز الرقابة البيطرية على اللحوم والمنتجات الحيوانية، والتأكد من استيفاء متطلبات السلامة والصلاحية للاستهلاك الآدمي، حفاظًا على صحة المواطنين.