الزراعة تشدد الرقابة على أسواق اللحوم قبل أعياد الميلاد ورأس السنة
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عبر الهيئة العامة للخدمات البيطرية، رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع المحافظات، مع تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على أسواق اللحوم والمجازر، تزامنًا مع زيادة معدلات الإقبال خلال احتفالات أعياد الميلاد ورأس السنة، وذلك في إطار حرص الدولة على حماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المتداول بالأسواق.
مواجهة حاسمة للغش التجاري واللحوم مجهولة المصدر
وأكدت الوزارة أن الحملات تستهدف التصدي لمحاولات الغش التجاري، وعلى رأسها التلاعب في تواريخ الصلاحية بالمعلبات، وضبط اللحوم المهربة أو مجهولة المصدر، مع تشديد الرقابة على محال الجزارة وأماكن عرض وبيع اللحوم، بالتنسيق الكامل مع الجهات الرقابية المعنية.
التشديد على الأختام الرسمية بالمجازر
وشددت الهيئة العامة للخدمات البيطرية على أهمية التأكد من وجود الأختام الرسمية الواضحة لمجازر معتمدة على اللحوم المعروضة، باعتبارها الضمان الأساسي لسلامة الذبح وخضوع اللحوم للفحص البيطري الكامل قبل التداول.
تحذيرات وإرشادات للمواطنين
وناشدت وزارة الزراعة المواطنين ضرورة توخي الحذر عند شراء اللحوم، مع الالتزام بالشراء من المنافذ المرخصة والمعتمدة فقط، وعدم الانسياق وراء الأسعار المتدنية بشكل غير مبرر، والتي غالبًا ما تعكس تداول منتجات مخالفة للاشتراطات الصحية أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
خط ساخن للإبلاغ عن المخالفات
وفي إطار تعزيز منظومة الرقابة المجتمعية، خصصت وزارة الزراعة الخط الساخن رقم 19561 لتلقي شكاوى وبلاغات المواطنين بشأن أي مخالفات تتعلق بغش اللحوم أو تداولها خارج الأطر القانونية، إلى جانب التواصل المباشر مع مديريات الطب البيطري بالمحافظات على مدار 24 ساعة.
«صحة المواطن خط أحمر»
من جانبه، أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الحملات الميدانية على أسواق اللحوم مستمرة دون توقف في جميع المحافظات، مشددًا على أن الرقابة البيطرية تمثل خط الدفاع الأول لحماية صحة المصريين.
وأوضح أن الدولة لن تتهاون مع أي محاولات للتلاعب أو التربح غير المشروع على حساب صحة المواطنين، وأن القانون سيُطبق بكل حزم على المخالفين.
