كتكوت مصاب يهدد العنبر.. حسن صابر يحذر من «السالمونيلا» وطرق انتشارها
كتب-محمد أشرف
حذر حسن صابر، مشرف مزارع دواجن، من خطورة السالمونيلا داخل مزارع الدواجن، مؤكدًا أن العدوى قد تنتقل من الأمهات إلى الكتاكيت، ما يجعل اكتشاف الإصابة والسيطرة عليها أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على القطيع.
وأوضح صابر أن السالمونيلا يمكن أن تنتقل رأسيًا من الأم إلى الكتكوت، سواء بشكل مباشر أو من خلال البيض، مشيرًا إلى أن إجراءات التعقيم داخل معامل التفريخ والتعامل السليم مع البيض والكتاكيت تمثل عوامل مهمة للحد من انتقال العدوى.
وأشار خلال تصريحات خاصة«لهواها بيطري»إلى أن المشكلة تصبح أكثر تعقيدًا عندما تدخل كتاكيت مصابة إلى العنبر، موضحًا أن دخول طائر مصاب من مزرعة أخرى أو مصدر خارجي قد يؤدي إلى انتشار العدوى داخل القطيع، خاصة إذا لم يتم اكتشاف الحالة مبكرًا.
ولفت مشرف مزارع الدواجن إلى أن أعراض الإصابة قد لا تكون واضحة في البداية، وقد تظهر في صورة خمول وضعف في حركة الكتكوت وتراجع حالته العامة، الأمر الذي يتطلب متابعة دقيقة للطيور منذ بداية دورة التربية، وعدم الاعتماد على المظهر الخارجي وحده في الحكم على الحالة الصحية للقطيع.
وشدد صابر على أهمية التعامل الجاد مع أي اشتباه في وجود السالمونيلا داخل العنبر، إلى جانب الاهتمام بمستويات النظافة والتطهير ومنع انتقال العدوى بين المزارع، مؤكدًا أن الوقاية والكشف المبكر يمثلان خط الدفاع الأول أمام انتشار المرض.
وفي سياق حديثه عن أوضاع سوق الدواجن، أشار صابر إلى أن قطاع الدواجن شهد خلال الفترات الماضية أزمات مرتبطة بتكاليف الإنتاج وأسعار الكتاكيت والبيض، مؤكدًا أن استقرار السوق يمثل عنصرًا أساسيًا لاستمرار المربين في النشاط وعدم تعرضهم لخسائر جديدة.
وأكد أن ارتفاع تكاليف التربية وتقلبات الأسعار تضع ضغوطًا متزايدة على المربين، خاصة صغار المنتجين، مطالبًا بضرورة العمل على استقرار منظومة الإنتاج بما يضمن استمرار المزارع وتوفير الدواجن للمستهلك بأسعار مناسبة.
واختتم صابر حديثه بالتأكيد على أهمية دعم المربين والاهتمام بالرقابة الصحية داخل المزارع، إلى جانب تطبيق إجراءات الأمن الحيوي بصورة صارمة، للحد من فرص انتقال الأمراض والحفاظ على صحة القطعان واستقرار صناعة الدواجن.
