سلامة الغذاء تضبط مخالفات وتكثف حملاتها.. 3516 رسالة غذائية مصرية تغزو 156 دولة خلال أسبوع

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية والموانئ خلال الأسبوع من 22 إلى 28 أغسطس 2026، بالتزامن مع مواصلة دعم الصادرات الغذائية المصرية، وذلك وفقًا لما تضمنه التقرير الأسبوعي الـ32 للهيئة لعام 2026.

المنتجات الغذائية

وكشف التقرير عن تصدير 3516 رسالة غذائية بإجمالي 172 ألف طن، من خلال 1300 شركة مصدرة، وشملت الصادرات نحو 700 صنف من المنتجات الغذائية، فيما أصدرت الهيئة 1300 شهادة صحية للتصدير، في إطار ضمان مطابقة المنتجات المصرية لاشتراطات السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الخارجية.

للصادرات الغذائية المصرية

وتصدرت السودان قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع، تلتها ساحل العاج والصومال والسعودية وتونس، ضمن إجمالي 156 دولة استقبلت منتجات غذائية مصرية.

وعلى مستوى الحاصلات الزراعية، نفذت الهيئة 659 زيارة فحص وتفتيش على المنتجات المعدة للتصدير، وأصدرت 908 أذون تصدير لصالح 797 شركة.

وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بإجمالي 14 ألف طن، تلاها البصل بـ7 آلاف طن، ثم البطاطس بـ6 آلاف طن. وفي قطاع الفواكه، جاءت الفراولة في الصدارة بإجمالي 8 آلاف طن، تلتها المانجو بـ7 آلاف طن، ثم الموالح بـ5 آلاف طن.

الواردات الغذائية

وفي المقابل، شهدت الواردات الغذائية رقابة مكثفة، حيث بلغ عدد الرسائل الواردة 1546 رسالة بإجمالي 218 ألف طن، مستوردة من جانب 766 شركة، وتنوعت بين القمح والزيوت والفول العريض وفول الصويا، فيما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها إندونيسيا وأستراليا والولايات المتحدة وإيطاليا.

وفي إطار حماية المستهلك، نفذت الهيئة 1232 مأمورية رقابية على 4631 منشأة غذائية بمختلف المحافظات، كما تم التحفظ على 117 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 17 رسالة مرفوضة معمليًا، وإعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة.

وشملت الحملات الرقابية ضبط مخالفات غذائية في عدد من المحافظات، أبرزها محافظة القليوبية، حيث تم ضبط 147 كجم من اللانشون مجهول المصدر داخل أحد المصانع ودون بيانات تعريفية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وفي الغربية، أسفرت الحملات المشتركة عن ضبط كميات من الدواجن والحلوى والمياه الغازية منتهية الصلاحية، إلى جانب ضبط 3 أطنان و200 كجم من الطحينة موضوعة داخل براميل غير صالحة لتعبئة المواد الغذائية، فضلًا عن ضبط 3 أطنان أخرى من المخلل والملح ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية.

كما تمكنت حملات الهيئة في الفيوم من ضبط 1700 كجم من الأسماك و765 كجم من الجبنة الموزاريلا غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بينما شهدت محافظات الأقصر وقنا وكفر الشيخ والوادي الجديد والشرقية حملات رقابية أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من المنتجات منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر أو التي طرأت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية.

وفي قطاع الألبان، واصلت الهيئة حملاتها على المحالب ومراكز تجميع الألبان، حيث نفذت 12 مأمورية تفتيشية على المحالب و6 مأموريات على مراكز تجميع الألبان بمحافظات ذات كثافة إنتاجية مرتفعة، من بينها الجيزة والقليوبية والبحيرة والفيوم والشرقية والغربية وكفر الشيخ وبني سويف.

قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية

كما عززت الهيئة الرقابة على قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، من خلال 9 زيارات ميدانية شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، فيما بلغ إجمالي المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع 834 منشأة.

وبحسب التقرير، بلغ إجمالي المخازن المسجلة لدى الهيئة 1739 مخزنًا، بينما استقبلت الهيئة 141 شكوى من جهات وقنوات مختلفة، إلى جانب تنفيذ حملات ميدانية على 484 منشأة غذائية استجابة للبلاغات الواردة.

وتعكس هذه التحركات تصاعد وتيرة الرقابة على منظومة الغذاء في مصر، بالتوازي مع استمرار العمل على دعم الصادرات الغذائية وفتح المجال أمام المنتجات المصرية في الأسواق العالمية، مع تشديد الإجراءات تجاه المنتجات المخالفة التي قد تمثل خطرًا على صحة المستهلكين.