«متبقيات المبيدات» يبحث مع مركز الأرز الأفريقي نقل الخبرات المصرية في سلامة الغذاء وتطوير إنتاج الأرز
كتبت-هاجر كمال
استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وفدًا من مركز الأرز الأفريقي، يمثل تحالفًا يضم أربع دول هي بنين وكوت ديفوار والسنغال وتوجو، لبحث سبل تعزيز التعاون الفني والعلمي ونقل الخبرات المصرية في مجالي إنتاج الأرز وسلامة الغذاء.
وقالت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، إن الزيارة تأتي تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، وفي إطار أنشطة مشروع RIZAO الهادف إلى دعم وتطوير قطاع الأرز بالدول المشاركة.
ورافق الوفد الدكتور مجاهد عمار، مدير معهد بحوث المحاصيل بمركز البحوث الزراعية، حيث يستهدف المشروع تعزيز قدرات المزارعين من خلال استخدام التقاوي المحسنة، ونقل التكنولوجيا والابتكار، ودعم مشاركة القطاع الخاص في سلاسل القيمة المرتبطة بمحصول الأرز.
خبرات مصرية في إنتاج الأرز وسلامة الغذاء
وأكدت عبد اللاه أن الزيارة تستهدف التعرف على عوامل نجاح منظومة الأرز المصرية والممارسات والتقنيات التي أسهمت في رفع الإنتاجية وتحسين كفاءة استخدام الموارد، مشيرة إلى أن إنتاجية الأرز في مصر تصل إلى نحو 10 أطنان للهكتار، بما يجعل التجربة المصرية نموذجًا مهمًا يمكن الاستفادة منه في تطوير إنتاج الأرز بالدول الأفريقية.
كما شارك الوفد في فعاليات ورشة العمل الدولية حول الابتكار في الأرز، التي أقيمت بالتزامن مع الاحتفال بمرور 40 عامًا على إنشاء مركز بحوث الأرز بسخا، التابع لمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية.
وخلال الزيارة، استعرضت مدير المعمل الدور الذي يقوم به المعمل المركزي في دعم منظومة سلامة الغذاء المصرية، من خلال تحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة والملوثات المختلفة، والتحقق من مطابقة المنتجات الزراعية والغذائية للمواصفات والاشتراطات المعمول بها، سواء الموجهة للسوق المحلية أو للتصدير.
وتفقد الوفد الأقسام الفنية المتخصصة بالمعمل، للاطلاع على أحدث الأجهزة والتقنيات المستخدمة في عمليات الفحص والتحليل، وآليات التعامل مع العينات، وإجراءات ضمان دقة النتائج وموثوقيتها، إلى جانب التعرف على منظومة إدارة الجودة المطبقة داخل المعمل، بما تشملها من معايرة وصيانة الأجهزة، وضبط جودة النتائج، والتوثيق والمراجعة والتدقيق.
تعاون مصري أفريقي لنقل التكنولوجيا وبناء القدرات
وأكدت عبد اللاه حرص المعمل على توسيع التعاون مع المؤسسات العلمية والفنية الأفريقية، وتبادل الخبرات ونقل المعرفة والتكنولوجيا في مجالات سلامة الغذاء وتحليل الملوثات، بما يسهم في بناء القدرات ورفع كفاءة الكوادر المتخصصة بالدول الأفريقية.
وتعكس الزيارة توجهًا لتعزيز التعاون المصري الأفريقي في المجالات الزراعية والغذائية، وربط تطوير الإنتاج الزراعي بمنظومة فعالة لسلامة الغذاء والرقابة على الملوثات، بما يدعم بناء سلاسل قيمة زراعية مستدامة وقادرة على تلبية متطلبات الأسواق المحلية والدولية.
كما تبرز الزيارة الدور العلمي والفني للمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، وإمكاناته في دعم التعاون مع الدول الأفريقية ونقل الخبرات المصرية في مجالات الفحص والتحليل والرقابة على جودة وسلامة المنتجات الزراعية والغذائية.
