ضربة جديدة لفاسدي الغذاء.. ضبط 91 طن دواجن فاسدة ومواد كيميائية محظورة بالإسماعيلية
في ضربة حاسمة لمحاولات التلاعب بصحة المواطنين، نجحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في إحباط تداول 91 طنًا من الدواجن الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المجازر بمركز ومدينة أبو صوير بمحافظة الإسماعيلية.
تفاصيل الضبطية واستخدام مواد محظورة
جاءت الضبطية خلال حملات مكثفة نفّذها فرع الهيئة بالإسماعيلية برئاسة الدكتورة هانم سالم، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتشديد الرقابة على المجازر والأسواق.
وكشفت أعمال التفتيش والفحص الظاهري للدواجن المجمدة المضبوطة عن ظهور علامات فساد واضحة، إلى جانب مفاجأة تفيد بضبط مادة كيميائية محظور استخدامها في الأغذية؛ كان يستخدمها القائمون على المجزر لتغيير خواص الدواجن المذبوحة وتحسين مظهرها للتحايل على المستهلكين والمخالفة للضوابط الصحية.
إجراءات قانونية ومخالفات صحية
وأسفرت الحملة الرقابية عن تحرير 4 محاضر رسمية شملت:
- عدم استيفاء الاشتراطات الصحية والفنية بالمنشأة.
- غياب الشهادات الصحية الخاصة بالعاملين.
- رصد مخالفات جسيمة في مراحل الذبح والتجهيز والتخزين.
وعلى الفور، تم التحفظ بالكامل على الشحنة المضبوطة والمواد المحظورة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المنشأة المخالفة، وإحالة الواقعة للنيابة العامة وجاهات التحقيق المختصة.
سلامة الغذاء تُحذّر وتدعو المواطنين للإبلاغ
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الرقابة على المجازر تُمثّل محورًا أساسيًا لحماية الصحة العامة وضمان تقديم منتجات آمنة، مشددة على استمرار حملاتها الرقابية المفاجئة بمختلف المحافظات للتصدي لأي ممارسات غير شرعية.
كما أهابت الهيئة بالمواطنين ضرورة توخي الحذر والتعاون الإيجابي بالإبلاغ الفوري عن أي شكاوى أو مخالفات تخص سلامة الأغذية عبر قنواتها الرسمية للتعامل معها بسرعة وحزم.
