تشديد رقابي مكثف على أسواق الأسماك قبل شم النسيم.. “البيطرية” تتحرك لحماية صحة المواطنين
كتبت-هاجر كمال
في إطار استعدادات الدولة لاستقبال احتفالات شم النسيم، أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن استمرار وتكثيف حملاتها الرقابية على الأسواق ومنافذ بيع وتداول الأسماك بمختلف أنواعها، سواء الطازجة أو المملحة أو المجمدة، لضمان سلامة الغذاء المعروض للمواطنين.
وأكدت الهيئة، في تقرير رسمي، أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة استباقية لحماية الصحة العامة، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء “الفسيخ والرنجة” خلال هذه الفترة، وما قد يصاحبها من مخاطر صحية حال تداول منتجات غير مطابقة للاشتراطات.
رقابة مشددة على الأسواق
وأوضحت الهيئة أن التحركات الميدانية تستهدف إحكام السيطرة على الأسواق، والتأكد من صلاحية المنتجات ذات الأصل الحيواني، ومنع تداول أي أسماك قد تكون غير صالحة للاستهلاك الآدمي أو تحمل مسببات مرضية.
حملات تفتيش ومأموريات مشتركة
وكشف التقرير عن عدد من الإجراءات التنفيذية التي تم تفعيلها، أبرزها:
توجيه خطاب دوري إلى مديريات الطب البيطري بالمحافظات، للتشديد على تكثيف المرور الميداني على أماكن التخزين والتصنيع ومنافذ البيع.
تنظيم حملات تفتيش مشتركة تضم أطباء الإدارة العامة للتفتيش بالهيئة، بالتنسيق مع الجهات الرقابية المختلفة، لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية.
التأكيد على الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية والقواعد الفنية المنظمة لعرض وتداول الأسماك والمنتجات الغذائية.
دعوة للمواطنين للمشاركة في الرقابة
وناشدت الهيئة المواطنين بضرورة توخي الحذر عند شراء الأسماك المملحة، والتأكد من مصدرها وسلامتها، مع الإبلاغ الفوري عن أي منتجات مشكوك فيها عبر الخط الساخن المخصص لتلقي الشكاوى.
هدف واضح: غذاء آمن للجميع
وشددت الهيئة على أن الهدف الأساسي من هذه الحملات هو ضمان توفير غذاء صحي وآمن، ومواجهة أي محاولات لطرح منتجات منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، والتي تنشط عادة خلال المواسم والأعياد.
وأكدت أن سلامة الغذاء تمثل أولوية قصوى، بما يضمن احتفال المواطنين بشم النسيم في أجواء آمنة وصحية.
