“الوقود يحدد مصير غذائنا.. ارتفاع الأسعار يهدد إنتاج اللحوم والألبان

كتب-محمد أشرف

تشهد الأسواق المحلية حالة من الترقب مع كل تحرك في أسعار الوقود، نظرًا لتأثيره المباشر على قطاعات الإنتاج الحيواني والداجني، التي تعتمد بصورة أساسية على الطاقة في عمليات التدفئة والنقل والتشغيل داخل المزارع. ومع كل زيادة في أسعار الوقود، ينعكس ذلك على تكلفة إنتاج اللحوم والألبان، ومن ثم على السعر النهائي للمستهلك.

الوقود.. المحرك الخفي لتكلفة الإنتاج
أوضح الدكتور محمد عبد ربه، خبير الثروة الحيوانية في تصريحات خاصة “لهواها بيطري”، أن أسعار الوقود تُعد أحد العوامل الجوهرية المؤثرة في تحديد تكلفة إنتاج اللحوم والألبان، إذ تعتمد المزارع بشكل كبير على الطاقة في تشغيل المعدات، وتدفئة الحظائر خلال فصل الشتاء، ونقل الأعلاف والمنتجات من وإلى الأسواق.
وأشار إلى أن أي ارتفاع في أسعار الوقود يؤدي إلى زيادة مباشرة في تكاليف التشغيل داخل المزرعة، سواء من حيث التدفئة أو النقل أو تشغيل المعدات، وهو ما ينعكس في النهاية على سعر المنتج النهائي للمستهلك.

التدفئة الشتوية أحد أبرز التحديات
وأضاف “عبد ربه” أن فصل الشتاء يمثل عبئًا إضافيًا على مزارع الإنتاج الحيواني، حيث ترتفع الحاجة إلى استخدام الوقود في التدفئة للحفاظ على درجات حرارة مناسبة داخل المزارع، خاصة في مزارع الألبان والدواجن.
وتابع قائلاً: “مع ارتفاع أسعار الوقود، ترتفع التكلفة التشغيلية بشكل ملحوظ، ما يجبر بعض المربين على تقليل فترات التدفئة أو البحث عن بدائل أقل تكلفة، وهو ما قد يؤثر على معدلات الإنتاج وصحة الحيوانات.”

انعكاسات على السوق والمستهلك
وأوضح خبير الثروة الحيوانية أن هذه الزيادة لا تبقى داخل المزرعة فقط، بل تمتد لتنعكس على أسعار اللحوم والألبان في الأسواق، لافتًا إلى أن أي ارتفاع في تكلفة الوقود يخلق موجة تضخمية في أسعار المنتجات الغذائية.
وأشار إلى أن الوضع نفسه يسري في حالة انخفاض أسعار الوقود، إذ يؤدي ذلك إلى تراجع طفيف في تكاليف التشغيل، ما قد يتيح للمزارعين والمصنعين فرصة تثبيت الأسعار أو تخفيف حدة ارتفاعها.

دعوة لتبني الطاقة البديلة
وفي ختام حديثه، دعا الدكتور محمد عبد ربه إلى تشجيع استخدام مصادر الطاقة البديلة داخل المزارع مثل الطاقة الشمسية والغاز الحيوي، لما لها من دور في تقليل الاعتماد على الوقود التقليدي، وخفض التكاليف التشغيلية على المدى الطويل، مع الحفاظ على استقرار أسعار اللحوم والألبان في السوق.