استيراد اللحوم يهيمن على السوق بسبب نقص الإنتاج المحلي
قال هيثم عبد الباسط رئيس شعبة القصابين، أن إنتاج مصر من اللحوم الحمراء تناقص بشكل ملحوظ خلال العامين الماضيين بسبب الأزمات المتتالية التي عصفت على السوق المصري والعالمي ونقص خامات الأعلاف.
وأكد رئيس شعبة القصابين في تصريح خاص في برنامج أسواق وأسعار مع الإعلامي أحمد أنور على راديو هواها بيطري أن الدولة تتجه إلى استيراد الأبقار من السودان والصومال ودول عدة بسبب نقص الإنتاج المحلي، مشيرا إلى أن الإنتاج المحلي للحوم يغطي فقط 40% من احتياجاتنا، ونستورد 60% في شكل لحوم حية أو مجمدة.
وأوضح “هيثم” أن عددا كبيرا من مربي الماشية خاصة الأبقار والجاموس المحلي عزفوا بشكل كلي عن التربية بسبب الخسائر الكبيرة التي لحقت بهم الآونة الأخيرة؛ مما زاد من الفجوة في نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء.
وأضاف أن نقص الأطباء البيطريين يؤثر سلبًا على الإنتاج، وأنه بات من الضروري تعزيز إنتاج الأعلاف لتحقيق الاكتفاء الذاتي.
