سلامة الغذاء تكشف حصاد الأسبوع الـ30.. 160 ألف طن صادرات و176 ألف طن واردات غذائية
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ30 لعام 2026، عن الفترة من 8 إلى 14 أغسطس الجاري، كاشفًا عن تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، بالتزامن مع استمرار دعم الصادرات الغذائية المصرية.
وأوضح التقرير أن الصادرات الغذائية المصرية بلغت نحو 3800 رسالة بإجمالي 160 ألف طن، صادرة عن 1475 شركة وموزعة على 654 صنفًا من المنتجات الغذائية، فيما تصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة، تلتها السودان وليبيا وإسبانيا والولايات المتحدة، من بين 181 دولة مستوردة.
وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بإجمالي 13 ألف طن، تلاها البصل بـ7 آلاف طن، ثم البطاطس بـ4 آلاف طن. وفي قطاع الفواكه، تصدرت الفراولة بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الموالح والمانجو بإجمالي 6 آلاف طن لكل منهما.
وعلى صعيد الرقابة المحلية، نفذت الهيئة 1608 مأموريات رقابية شملت المرور على 6684 منشأة غذائية في 237 مركزًا وحيًا، إلى جانب تنفيذ حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة لضبط المخالفات ومنع تداول الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وشهدت الحملات ضبط كميات من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر ومتغيرة الخواص الطبيعية بعدد من المحافظات، من بينها الغربية والمنوفية والدقهلية وكفر الشيخ والفيوم والمنيا وبني سويف وبورسعيد وأسوان، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وفي أبرز الوقائع، تمكنت الهيئة خلال مأمورية تفتيشية بمحافظة البحيرة من ضبط 1193 كجم من البط المبرد منتهي الصلاحية وغير الصالح للاستهلاك الآدمي داخل أحد المجازر، كما شهدت حملات أخرى ضبط أطنان من اللحوم والكبدة والعسل الأسود وغيرها من المنتجات المخالفة.
كما واصلت الهيئة الرقابة على الواردات الغذائية، حيث بلغ عدد الرسائل الواردة 2002 رسالة بإجمالي 176 ألف طن، بينما تم الإفراج عن 1154 رسالة غذائية تحت التحفظ، و480 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع.
وفي إطار تعزيز منظومة التخزين، ارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1716 مخزنًا، فيما بلغ عدد الفروع المسجلة للسلاسل التجارية 2231 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.
كما كثفت الهيئة جهودها في قطاع الأسماك، من خلال تنفيذ زيارات رقابية على مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في القطاع إلى 832 منشأة.
وأكد التقرير استمرار الهيئة في تنفيذ حملاتها الرقابية والتوعوية بمختلف المحافظات، بهدف إحكام الرقابة على تداول الأغذية، ورفع مستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية، وضمان وصول منتجات غذائية آمنة وسليمة إلى المستهلكين.
