«امسك غشاش».. الزراعة تُعلن الحرب على غش اللحوم وترفع الطوارئ الرقابية في جميع المحافظات
رفعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حالة الطوارئ الرقابية لمواجهة غش اللحوم والتصدي لتداول المنتجات الغذائية غير الصالحة، من خلال حملات تفتيش مكثفة تنفذها الهيئة العامة للخدمات البيطرية بجميع المحافظات، في إطار خطة الدولة لحماية صحة المواطنين وتعزيز منظومة الأمن الغذائي.
أطلقت الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملة رقابية موسعة تحت شعار «امسك غشاش»، تستهدف إحكام الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم، وضبط أي مخالفات تتعلق بتداول لحوم مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية أو التلاعب في بياناتها، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم خلال الفترة الحالية.
وتشمل الحملات المرور على محال الجزارة، والسوبر ماركت، وثلاجات حفظ اللحوم، ومصانع تداول وتصنيع المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، مع التركيز على ضبط اللحوم المهربة ورصد أي محاولات لتزوير تواريخ الصلاحية أو تغيير بيانات المنتجات.
وأكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن اللجان البيطرية تواصل تنفيذ حملات تفتيش مكثفة بالتنسيق مع الجهات المعنية، لمتابعة مدى التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والبيطرية، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد المخالفين وإحالتهم إلى جهات التحقيق المختصة.
وفي هذا السياق، شدد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، على أن حماية صحة المواطنين تمثل أولوية قصوى، مؤكدًا أن الدولة لن تتهاون مع أي ممارسات تمس سلامة الغذاء أو تهدد الأمن الغذائي.
وأوضح أن مديريات الطب البيطري بالمحافظات شكلت غرف عمليات تعمل على مدار الساعة لتلقي شكاوى المواطنين ومتابعة البلاغات الخاصة باللحوم والمنتجات الغذائية المشبوهة، بما يضمن سرعة التعامل مع أي مخالفات.
كما دعت وزارة الزراعة المواطنين إلى اتباع عدد من الإرشادات عند شراء اللحوم، أبرزها التأكد من وجود أختام المجازر الحكومية الرسمية، والشراء من المنافذ المرخصة والخاضعة للإشراف البيطري، مع تجنب المنتجات التي تُطرح بأسعار منخفضة بشكل غير مبرر، لما قد يشير إلى عدم مطابقتها للاشتراطات الصحية.
وحثت الوزارة المواطنين على الإبلاغ عن أي مخالفات أو حالات اشتباه في غش اللحوم عبر الخط الساخن 19561 أو من خلال مديريات الطب البيطري بالمحافظات، مؤكدة أن وعي المستهلك وتعاونه مع الأجهزة الرقابية يمثلان عنصرًا أساسيًا في حماية الأسواق وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.
وأكدت الوزارة أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة متكاملة لتشديد الرقابة على تداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، ومواجهة الغش التجاري، بما يسهم في الحفاظ على الصحة العامة ودعم منظومة الأمن الغذائي في مصر.
