تشغيل تجريبي لمجزر سمسطا ببني سويف بتكلفة 23 مليون جنيه لخدمة 29 قرية
كتبت- هاجر كمال
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر سمسطا بمحافظة بني سويف، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 23 مليون جنيه، وذلك ضمن موازنة الوزارة لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية.
جاء ذلك خلال استعراض الوزيرة تقرير اللجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، والذي تضمن نتائج المرور الميداني لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة في مختلف المحافظات، بهدف الوقوف على جاهزيتها التشغيلية ومستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية.
منظومة المجازر الحديثة
وأكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن مجزر سمسطا يمثل إضافة مهمة لمنظومة المجازر الحديثة، حيث يخدم نحو 29 قرية بالمدينة بإجمالي يقارب 400 ألف نسمة، مشيرة إلى أنه تم تطويره ورفع كفاءته بالكامل، بداية من المباني والعنابر والأرضيات، مرورًا بإنشاء أنظمة متكاملة لمقاومة الحريق وخزانات مخصصة لاستيعاب مخرجات المجزر بمختلف أنواعها.
رفع كفاءة التشغيل
وأوضحت أن المجزر مزود بكاميرات مراقبة، وخط تعليق وجَلَّادة، وثلاجة حفظ، وكرنتينة للحيوانات، فضلًا عن صندوق ذبح بطاقة تتراوح بين 15 و20 ذبيحة في الساعة، بما يضمن رفع كفاءة التشغيل وتحقيق أعلى مستويات السلامة الصحية. كما تبلغ المساحة الإجمالية للمجزر نحو 1150 مترًا مربعًا، منها 325 مترًا لعنبر المواشي و150 مترًا لعنبر الأغنام.
وشددت الدكتورة منال عوض على استمرار الوزارة في تسليم المجازر الحكومية المطورة ودخولها الخدمة وفقًا للخطة التنفيذية المحددة، بما يسهم في تعظيم الاستفادة منها وتوفير لحوم حمراء آمنة وصحية للمواطنين، مع الالتزام الكامل بالمعايير الصحية والبيئية المعتمدة والارتقاء بالبنية التحتية للمجازر طبقًا لأحدث المواصفات الفنية والبيئية.
