لماذا لا تصدر مصر الأسماك للخارج؟ خبير يوضح

قال د. عبد الحكيم إبراهيم المر، الأستاذ بقسم رعاية الأسماك بكلية الطب البيطري ومدير وحدة بحوث الأسماك بالزقازيق، إن مصر تمتلك 2500 كيلومتر من سواحل البحرين الأحمر والمتوسط، و1530 كيلو متر نهر النيل، مع أكبر بحيرة صناعية بالعالم وهي بحيرة ناصر، مما جعل مصر تحتل مركزا إقليميا ودوليا متقدما.

وأضاف “المر” خلال لقائه في برنامج “الذهب الأزرق” المذاع على راديو “هواها بيطري” أن معدل الاستهلاك السنوي للفرد من الأسماك في الدول المتقدمة يصل إلى 23 كيلو جرام، وفي مصر يصل معدل الاستهلاك السنوي للفرد إلى 19.5 كيلوجرام من الأسماك، لذلك فإن معدل الاستهلاك جيد ويتصاعد.

سعر سمك البلطي

وأكد أن سعر سمك البلطي في مصر رخيص للغاية مقارنة بالدول الأخرى، موضحا أن المزارع لا يحقق هامش ربحي ضعيف من الإنتاج، مضيفا أن سبب ارتفاع الأسعار في السوق المصري هو التجار حلقة الوصل بين أصحاب المزارع وبين المستهلك.

تصدير الأسماك للخارج

وأوضح د. عبد الحكيم إبراهيم المر، أن مصر رغم احتلالها بين المركز الثاني والثالث في إنتاج أسماك البلطي على مستوى العالم وبين المركز السادس والعاشر في إنتاج الأسماك بشكل عام، إلا أنها لا تصدر الأسماك إلا بنسب قليلة وذلك لعدة أسباب أهمها القانون المصري الذي ينظم الثروة السمكية والذي ينص على عدم استخدام مياه النيل في عملية زراعة الأسماك واستخدام مياه الصرف الزراعي بديلا عنها، الأمر الذي أدى إلى نفور الدول الأخرى من الاستيراد من مصر.

وتابع الأستاذ بقسم رعاية الأسماك بكلية الطب البيطري، أن هناك بعض المعايير التي تحددها الدول المستوردة والتي يجب أن تتوافر في الأسماك والمزارع التي تستوردها مثل وجود تراخيص للمزرعة، حيث توجد الكثير من المزارع غير مرخصة ولا تمتلك سجلا تجاريا، وجود سجلات للمزرعة يحدد نوع السلالات المستخدمة وأنواع الدواء واللقاحات المقدمة ونوع الأعلاف وغيرها.