5 شروط لإنشاء مزرعة جمبري ناجحة

أوضح الدكتور حسين خلف الله، استشاري الاستزراع السمكي بالشركة الوطنية والمتخصص في زراعة الجمبري، في برنامج “الذهب الأزرق”  براديو “هواها بيطري”، عناصر إنشاء مزرعةجمبري هي:

• اختيار الأرض المناسبة حيث يجب أن تكون أرض بور أو بعيدة عن الأرضي الزراعية.
• الاختيار الجيد لمصدر المياه المالحة، حيث يربى الجمبري في المياه المالحة ولكن توجد أنواع يمكنها تحمل النسب القليلة من الملح مثل الجمبري ذا الأرجل البيضاء، لذلك يجب الاختيار الدقيق لنوع البئر أو مصدر المياه المستخدم وتقنينه.
• معرفة التقنيات المتبعة في التربية إذا كانت زراعة واسعة أو مكثف حيث يتم معرفة التكلفة الكلية، لأن الزراعة المكثفة دائما ما تكون أغلى من الزراعة الواسعة.
• الإهتمام بالأدوات والتقنيات المستخدمة في مجال زراعة الجمبري مثل جهاز الأكسجين وجهاز الملوحة.
• التسويق الجيد للمنتج.

وتابع قائلا أن هناك الكثير من الشائعات التي طالت المزارع السمكية وجودة منتجاتها، وذلك بسبب بعض الحوادث الفردية من بعض أصحاب المزارع، وساعد في ذلك البعض ممن لهم مصالح من هذه العملية.

 وذكر أن التلوث العضوي يمكن أن لا يكون مؤثرا لانه يختفي عند طبخه متأثرا بطرق الطهي من القلي أو الشوي.

وناشد استشاري الاستزراع السمكي والمتخصص في زراعة الجمبري في بإنشاء اتحاد للاستزراع السمكي في مصر، مؤكدا على مدى أهميته في خدمة الصناعة بشكل عام.