وزير الزراعة يطلق تشغيل معصرة النثيلة للزيتون بسيناء.. خطوة جديدة لخفض تكاليف الإنتاج وتعظيم عائد المزارعين

في خطوة تستهدف دعم المزارعين وتعظيم القيمة الاقتصادية لمحصول الزيتون في سيناء، أطلق السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إشارة بدء تشغيل معصرة الزيتون بمركز الخدمات الزراعية بالنثيلة، بالتزامن مع متابعة بشائر إنتاج المحصول بالتجمعات الزراعية في شمال سيناء، والوقوف على مراحل الحصاد والعصر والتعبئة والتغليف.
وتأتي هذه الخطوة ضمن جهود الدولة لتطوير التجمعات الزراعية بسيناء، وتوفير خدمات متكاملة بالقرب من مناطق الإنتاج، بما يسهم في خفض تكاليف النقل، وتخفيف الأعباء عن المزارعين، والحفاظ على جودة زيت الزيتون، وتحقيق أفضل عائد اقتصادي من المحصول.
جاء ذلك خلال لقاء استعرض فيه الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، مؤشرات إنتاج الزيتون بالتجمعات التنموية الزراعية في سيناء، بحضور الدكتور عماد عوض، المشرف العام على مشروع التجمعات الزراعية ومراكز الخدمات بسيناء.
معصرة النثيلة تدعم منظومة إنتاج الزيتون السيناوي
واطلع وزير الزراعة على مراحل حصاد الزيتون ومتابعة الإنتاج، مؤكدًا أهمية تشغيل معصرة النثيلة في استيعاب إنتاج التجمعات الزراعية وتيسير عمليات عصر الثمار بالقرب من مناطق زراعتها، بما يقلل الوقت والجهد وتكاليف نقل المحصول إلى مناطق أخرى.
وشدد فاروق على أهمية تكامل مراحل الإنتاج، بدءًا من جمع الثمار ونقلها إلى المعصرة، مرورًا باستخلاص زيت الزيتون، وصولًا إلى التعبئة والتغليف، بما يدعم تطوير منظومة متكاملة لإنتاج زيت الزيتون السيناوي، ويرفع جودة المنتج ويعزز فرص تسويقه.
«بحوث الصحراء» يدعم المزارعين فنيًا وإرشاديًا
من جانبه، استعرض الدكتور حسام شوقي جهود مركز بحوث الصحراء في دعم المنتفعين بالتجمعات الزراعية والتنموية في شمال وجنوب سيناء، ضمن مشروع التجمعات الزراعية ومراكز الخدمات، من خلال تقديم الدعم الفني والإرشادي ومتابعة الأنشطة الزراعية بمختلف مراحلها.
وتشمل هذه الجهود مبادرة «اسأل واستشير قبل ما تدفع كتير»، التي تستهدف التواصل المباشر مع المزارعين، وتقديم التوصيات الفنية اللازمة لتطبيق الممارسات الزراعية السليمة، وترشيد استخدام المياه والأسمدة ومستلزمات الإنتاج، بما يسهم في تحسين الإنتاجية وخفض تكاليف الزراعة.
وأشاد وزير الزراعة بجهود مركز بحوث الصحراء في مساندة المزارعين ومتابعة مراحل الإنتاج، مؤكدًا ضرورة مواصلة تطوير الخدمات الفنية والإرشادية والمرافق المساندة للنشاط الزراعي، لتحقيق أقصى استفادة من إنتاج الزيتون وتحسين العائد الاقتصادي لأبناء سيناء.
المزارعون يشيدون بتشغيل المعصرة
وفي سياق متصل، أعرب عدد من المزارعين وأبناء سيناء عن تقديرهم لجهود وزارة الزراعة ومركز بحوث الصحراء في توفير الدعم الفني والإرشادي والخدمات الزراعية، مشيدين بتشغيل معصرة الزيتون بمركز خدمات النثيلة، لما توفره من وقت وجهد وتكاليف، وتحدّ من مشقة نقل المحصول إلى مناطق أخرى لإتمام عمليات العصر.
وتستهدف هذه الجهود تعزيز التكامل بين الإنتاج الزراعي والتصنيع والتعبئة والتغليف، وتعظيم القيمة المضافة لمحصول الزيتون، وفتح آفاق أوسع لتسويق المنتجات الزراعية السيناوية، بما يدعم استقرار النشاط الزراعي ويسهم في تحقيق التنمية المستدامة بسيناء.