«2.5 طن في أسبوع».. حملات بيطري القاهرة تفتح ملف اللحوم والدواجن المخالفة
كثفت مديرية الطب البيطري بالقاهرة حملاتها التفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية خلال الفترة من 23 إلى 29 سبتمبر 2026، للتأكد من سلامة وصلاحية المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني المتداولة، والتصدي للمخالفات التي تهدد صحة المواطنين.
وأسفرت الحملات، التي جاءت بتوجيهات علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، والدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، عن تحرير 15 تقريرًا فنيًا، بإجمالي مضبوطات بلغ 2 طن و551.52 كجم من المنتجات المخالفة.
وشملت المضبوطات مصنعات ولحومًا فاسدة قبل تصنيعها، ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب لحوم مذبوحة خارج المجازر قبل تداولها بالأسواق.
ونُفذت الحملات بتكليف من الدكتورة منى نظير، وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، وبإشراف الدكتورة هناء سيد، مدير عام الصحة العامة والمجازر، مع تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، خاصة مع قرب المواسم التي تشهد زيادة في حركة تداول المنتجات الغذائية.
وأكدت المديرية اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المضبوطات والمخالفات، حيث جرى تسليم التقارير الفنية إلى مديرية التموين لإرفاقها بالمحاضر واستكمال الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
وتواصل مديرية الطب البيطري بالقاهرة حملاتها الرقابية للتأكد من سلامة المنتجات ذات الأصل الحيواني، وضبط أي مخالفات تتعلق بالغش أو تداول منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بما يسهم في حماية صحة وسلامة المواطنين.
