مصر تعزز ريادتها في سلامة الغذاء.. «متبقيات المبيدات» يقود الحضور الأفريقي من كوت ديفوار

في خطوة جديدة تؤكد المكانة المتقدمة لمصر في منظومة سلامة الغذاء على المستوى الأفريقي، شارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، في فعاليات ورشة عمل “سلامة الغذاء الأفريقية 2026” والاجتماع الفني لتنفيذ الاستراتيجية القارية للتدابير الصحية والصحة النباتية، اللذين استضافتهما العاصمة الإيفوارية أبيدجان.

وجاءت المشاركة تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، لتعزيز الحضور المصري في المحافل الدولية والإقليمية المعنية بسلامة الغذاء ودعم التعاون الأفريقي في هذا المجال.

ومثلت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل المركزي، مصر خلال الفعاليات التي انعقدت تحت شعار “النهوض بسلامة الغذاء من أجل أفريقيا صحية: العلم والابتكار والتعاون”، بمشاركة واسعة من الهيئات الرقابية والمعامل المرجعية والمنظمات الدولية، حيث ناقشت أحدث الممارسات العالمية في الرقابة الغذائية وإدارة المخاطر وتطوير أنظمة سلامة الغذاء.

وأكدت عبد اللاه أن المشاركة تأتي في إطار استراتيجية المعمل لتعزيز قدراته الفنية، ودعم منظومة سلامة الغذاء في مصر والقارة الأفريقية، ورفع معدلات الامتثال للمعايير الدولية، بما يسهم في تعزيز تنافسية الصادرات الزراعية والغذائية المصرية وفتح أسواق تصديرية جديدة.

وشهدت فعاليات اليوم الثاني حضورًا مصريًا لافتًا، حيث ألقت مدير المعمل المحاضرة الرئيسية الافتتاحية بعنوان “دور المعامل المتخصصة في دعم وضع معايير سلامة الغذاء”، مستعرضة التجربة المصرية في تطوير المعامل المرجعية وتطبيق أحدث معايير الجودة والاعتماد الدولي لضمان سلامة المنتجات الغذائية وتعزيز الثقة في الصادرات المصرية.

كما شاركت في الجلسة الفنية الخاصة باستدامة برامج رصد المتبقيات والمخاطر، إلى جانب ممثلين عن الوكالة الدولية للطاقة الذرية ودولتي المغرب وأوغندا، حيث ناقش المشاركون آليات تطوير برامج الرصد القارية وتعزيز التكامل بين الدول الأفريقية في مجالات سلامة الغذاء.

وتناولت الورشة عددًا من الملفات الحيوية، من بينها مفهوم «الصحة الواحدة»، ومقاومة مضادات الميكروبات، والسموم الفطرية، والملوثات الكيميائية والنووية، إضافة إلى أحدث النظم العالمية في الرقابة على الأغذية.

وأسفرت المشاركة المصرية عن نتائج مهمة، أبرزها التأكيد على مكانة المعمل المركزي كمرجع إقليمي ودولي في مجال تحليل متبقيات المبيدات، والتوافق مع عدد من المختبرات الأفريقية على تبادل المواد المرجعية وتنفيذ اختبارات كفاءة مشتركة، إلى جانب تفعيل دور المعمل كمرجع معتمد لدى منظمة السوق المشتركة لشرق وجنوب أفريقيا (الكوميسا).

واختتمت الفعاليات بمجموعة من التوصيات، شملت التوسع في برامج اختبارات الكفاءة بين المعامل الأفريقية، وتعزيز نقل المعرفة والتقنيات الحديثة عبر برامج تدريبية متخصصة، مع مواصلة تحديث التشريعات والمشاركة الفاعلة في صياغة المعايير الدولية، بما يدعم استدامة منظومة سلامة الغذاء ويعزز ريادة مصر العلمية على المستوى الأفريقي.