“امسك غشاش”.. الزراعة تشن حملات مكثفة لضبط اللحوم الفاسدة وتعلن الطوارئ لحماية المواطنين
كتب/محمد أشرف
تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تنفيذ حملات رقابية موسعة في مختلف المحافظات، ضمن خطة مشددة لمكافحة غش اللحوم وضبط المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني غير المطابقة للاشتراطات الصحية، في إطار جهود الدولة لحماية صحة المواطنين وتعزيز منظومة الأمن الغذائي.
وأكدت الهيئة أن الحملات تُنفذ بشكل يومي ومفاجئ، وتستهدف المجازر الحكومية وثلاجات حفظ اللحوم ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، بمشاركة فرق من الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر ومديريات الطب البيطري، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة ومطابقتها للاشتراطات البيطرية والصحية.
رقابة مشددة على الأسواق
وأوضحت الهيئة أن الحملات تشمل المرور على محال الجزارة والسوبر ماركت والهايبر ماركت، لضبط اللحوم مجهولة المصدر، ورصد أي تلاعب في تواريخ الصلاحية أو البيانات المدونة على المنتجات، إلى جانب إحكام الرقابة على الأسواق لمنع تداول الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تتم متابعة التقارير الواردة من مديريات الطب البيطري بالمحافظات بشكل دوري لرصد أي مخالفات تتعلق بالذبح خارج المجازر المعتمدة أو تداول لحوم غير مطابقة للمواصفات.
“امسك غشاش”.. حملة مستمرة ضد المخالفين
وفي إطار حملة “امسك غشاش”، تكثف الهيئة جهودها لملاحقة المتورطين في بيع اللحوم الفاسدة أو المهربة أو مجهولة المصدر، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية بحق المخالفين وإحالتهم إلى جهات التحقيق.
وأكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن صحة المواطن تمثل أولوية قصوى، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية في جميع المحافظات دون تهاون مع أي ممارسات تهدد سلامة الغذاء أو تخالف الاشتراطات البيطرية.
نصائح للمواطنين لتجنب اللحوم المغشوشة
ودعت وزارة الزراعة المواطنين إلى شراء اللحوم من منافذ ومحال مرخصة وخاضعة للإشراف البيطري، مع ضرورة التأكد من وجود الأختام الرسمية للمجازر الحكومية، وعدم الانسياق وراء الأسعار المنخفضة بصورة غير معتادة، لما قد تمثله من مؤشر على أن اللحوم مجهولة المصدر أو غير صالحة للاستهلاك.
الخط الساخن لاستقبال البلاغات
وأعلنت الوزارة استمرار تخصيص الخط الساخن 19561 لاستقبال شكاوى وبلاغات المواطنين بشأن أي مخالفات تتعلق بغش اللحوم أو تداول منتجات غذائية غير آمنة، على مدار 24 ساعة، مؤكدة أن تعاون المواطنين يمثل ركيزة أساسية لدعم جهود الرقابة وحماية الأمن الغذائي.
