مدبولي يكشف خطة جديدة لدعم الثروة الحيوانية.. وإعلان الاكتفاء الذاتي من الألبان وإنتاج 600 ألف طن لحوم حمراء
أكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أن قطاع الإنتاج الحيواني يمثل أحد أهم الركائز الأساسية لتحقيق التنمية الاقتصادية وتعزيز الأمن الغذائي، مشددًا على استمرار الدولة في التوسع بالمشروعات الإنتاجية وتطوير السلالات الحيوانية، بما يسهم في زيادة الإنتاج ورفع كفاءة التشغيل وفق أحدث معايير الجودة والاستدامة.
جاء ذلك خلال تفقد رئيس الوزراء محطة الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، الواقعة عند الكيلو 113 بطريق القاهرة – الإسكندرية الصحراوي، ضمن جولته التفقدية اليوم لعدد من مشروعات الإنتاج الزراعي والحيواني بمحافظات الجيزة والمنوفية والبحيرة.
وخلال الجولة، أعلن علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر يشهد طفرة تنموية غير مسبوقة بفضل دعم القيادة السياسية، موضحًا أن إنتاج اللحوم الحمراء ارتفع ليصل إلى 600 ألف طن، فيما بلغ إنتاج الألبان الطازجة 7 ملايين طن، بزيادة قدرها 8% مقارنة بالعام الماضي، الأمر الذي ساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان بنسبة 100%، مع بدء تصدير الفائض في صورة منتجات ألبان مصنعة.
وأوضح الوزير أن المحطة تعد نموذجًا عمليًا لاستراتيجية الوزارة في تطوير الثروة الحيوانية وتحسين السلالات المحلية، حيث تم تزويدها بأحدث نظم التشغيل، بما يشمل المحالب الآلية الرقمية، وأنظمة التبريد والتهوية داخل الحظائر، إلى جانب مصنع متكامل لإنتاج الأجبان والزبادي والزبدة، يتم من خلاله طرح المنتجات عبر منافذ الوزارة بأسعار تنافسية.
ومن جانبه، استعرض الدكتور هاني درويش، رئيس جهاز تحسين الأراضي والمدير التنفيذي للمشروع، إمكانات المحطة المقامة على مساحة 6 أفدنة، موضحًا أنها تضم 608 رؤوس ماشية من سلالات أبقار فريزيان هولشتاين وجاموس خليط إيطالي، بالإضافة إلى محلب آلي متطور، ومصنع متكامل لتصنيع الألبان والجبن، ومنظومة حديثة لتخزين الأعلاف تضم 4 بنكر سيلاج بسعة إجمالية 6000 طن، بما يقلل فاقد الأعلاف بأكثر من 15%.
وفي ختام الجولة، أكد رئيس الوزراء أن المحطة تمثل نموذجًا متكاملًا يجمع بين الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان والتسويق المباشر، بما يعزز الاستفادة من أصول الدولة ويوفر منتجات غذائية آمنة وعالية الجودة للمواطنين، مشددًا على مواصلة دعم الحكومة للتوسع في هذه النماذج الناجحة، وتعزيز الشراكة مع القطاع الخاص لتعميمها في مختلف المحافظات.
