شريف فاروق: تطوير صناعة السكر أولوية لتعزيز الأمن الغذائي واستقرار الأسواق
ترأس الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا لمتابعة مستجدات إنتاج السكر وخطط تطوير صناعته، مؤكدًا أن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر وجميع السلع الأساسية لا يزال في الحدود الآمنة ويكفي لتلبية احتياجات المواطنين لفترات مناسبة، بما يعكس استقرار منظومة الإمداد وقدرتها على الحفاظ على توازن الأسواق.
وشهد الاجتماع استعراض الموقف الحالي لإنتاج السكر من مختلف المصادر، إلى جانب مناقشة خطط تطوير الصناعة ورفع كفاءة الإنتاج والتداول، وتعزيز سلاسل الإمداد بما يسهم في زيادة الإنتاج المحلي، وتقليل الفاقد، وتحسين القدرة التنافسية لصناعة السكر المصرية.
وأكد وزير التموين أن الوزارة مستمرة في الوفاء بكامل التزاماتها تجاه مزارعي قصب السكر، مشيرًا إلى أنه سيتم استكمال صرف باقي مستحقاتهم خلال الأسبوع المقبل، في إطار حرص الدولة على دعم المزارعين وتشجيعهم على التوسع في الإنتاج باعتبارهم أحد أهم ركائز تحقيق الأمن الغذائي.
كما ناقش الاجتماع نتائج طرح كميات من السكر عبر البورصة المصرية للسلع، في إطار تقييم آليات التداول وتعزيز كفاءة السوق، بما يدعم استقرار الأسعار ويحقق التوازن بين المنتجين والمستهلكين.
وشدد الدكتور شريف فاروق على أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بتطوير صناعة السكر باعتبارها إحدى الصناعات الغذائية الاستراتيجية، مؤكدًا أهمية استمرار التنسيق بين مختلف الجهات المعنية، ورفع كفاءة منظومة الإنتاج والتصنيع والإمداد لضمان استدامة توافر السلعة وتعزيز الأمن الغذائي.
وفي ختام الاجتماع، وجه وزير التموين بمتابعة مؤشرات الإنتاج والمخزون الاستراتيجي بصورة دورية، والتوسع في تطبيق أفضل الممارسات الحديثة لتطوير صناعة السكر، بما يدعم استقرار الأسواق، ويحافظ على حقوق المزارعين، ويعزز تنافسية المنتج المحلي.
