الزراعة تحذر من الذبح العشوائي: مجازر الدولة مجانًا خلال العيد وتشديدات رقابية لضمان سلامة اللحوم
كتبت/هاجر كمال
ناشدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، المواطنين بضرورة ذبح الأضاحي داخل المجازر الحكومية المعتمدة القريبة من محل إقامتهم، مع الامتناع الكامل عن الذبح في الشوارع، لما يسببه من تلوث بيئي ومخاطر صحية نتيجة تراكم المخلفات والدماء التي تجذب الحيوانات الضالة وتتحول إلى بؤر لنقل الأمراض.
وأكد تقرير رسمي صادر عن الهيئة، أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى داخل جميع المجازر على مستوى الجمهورية، مع إلغاء الإجازات والراحات للأطباء البيطريين، إلى جانب دعم المجازر بأطقم إضافية من الإدارات المختلفة لمواجهة كثافة المذبوحات خلال أيام عيد الأضحى.
وأوضح التقرير أن المجازر تم تجهيزها بكافة المستلزمات اللازمة، من أدوات نظافة وأختام رسمية ومواد ملونة، لضمان إحكام الرقابة البيطرية على اللحوم والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وفقًا للمعايير الصحية المعتمدة.
وأضاف أن هناك تنسيقًا مستمرًا مع المحافظين لتقديم خدمة الذبح بالمجان للمواطنين داخل المجازر طوال أيام العيد، في خطوة تستهدف الحد من ظاهرة الذبح العشوائي والحفاظ على الصحة العامة وسلامة البيئة.
وأشار التقرير إلى تكثيف الحملات الميدانية بالتعاون مع الأجهزة الأمنية لمتابعة سير العمل داخل المجازر، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة ضد المخالفين الذين يقومون بالذبح خارج الأماكن المرخصة، بما يضمن حماية المواطنين وتداول لحوم آمنة ومطابقة للاشتراطات الصحية.
