حملات مكثفة لضبط الأسواق قبل شم النسيم.. سلامة الغذاء تتحفظ على آلاف المنتجات المخالفة
كتبت-هاجر كمال
في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال أعياد الربيع واحتفالات شم النسيم، كثّفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على مستوى الجمهورية، ضمن خطة استباقية تهدف إلى إحكام الرقابة على الأسواق وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة، خاصة مع زيادة الإقبال على الأسماك المملحة والمدخنة خلال هذه الفترة.
وشهدت الأيام التي سبقت الأعياد تنفيذ 735 مأمورية رقابية استهدفت مختلف المنشآت الغذائية، للتحقق من مدى التزامها بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء، في خطوة تعكس تشديد الرقابة على سلاسل تداول الأغذية وحماية صحة المواطنين.
وأسفرت الحملات عن تحرير 22 محضر مخالفة، إلى جانب اتخاذ إجراءات حاسمة بحق المنتجات غير المطابقة، حيث تم منع تداول والتحفظ على نحو 13,923 وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة غير المستوفية للاشتراطات الصحية والفنية.
كما تم إعدام 932 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل المنشآت، وذلك تحت إشراف الهيئة، في إطار جهودها المستمرة للتصدي لأي ممارسات قد تهدد الصحة العامة.
وأكدت الهيئة أن هذه التحركات تأتي ضمن نهج رقابي استباقي يعتمد على تكثيف الحملات خلال المواسم، بما يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين.
وشددت على أن وعي المستهلك يمثل خط الدفاع الأول في منظومة الرقابة، داعية المواطنين إلى ضرورة شراء المنتجات من مصادر موثوقة ومنافذ معتمدة، وتجنب السلع مجهولة المصدر، مع سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية.
واختتمت الهيئة بيانها بالتأكيد على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية عند شراء وتداول الأغذية، بما يعزز حماية الصحة العامة ويحد من المخاطر المرتبطة بالغذاء خلال المواسم والأعياد.
