الزراعة: جهود علمية وإرشادية لتعزيز الأمن الغذائي وتطوير الإنتاج الزراعي

كتبت-هاجر كمال

نشرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرًا صادرًا عن المركز الإعلامي لـمركز البحوث الزراعية، استعرض أبرز الأنشطة البحثية والإرشادية والتدريبية التي نفذتها المعاهد والمعامل التابعة للمركز خلال الأسبوع الأول من شهر مارس، في إطار دعم التنمية الزراعية المستدامة وتعزيز الأمن الغذائي.

ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بتكثيف الجهود البحثية والإرشادية وتوطين التكنولوجيا الزراعية الحديثة بما يسهم في تطوير الإنتاج الزراعي ورفع كفاءته.

وخلال الأسبوع ذاته، وقع رئيس المركز بروتوكول تعاون مع جمعية البيئة العربية لتنفيذ برامج ومشروعات مشتركة لدعم تطوير الإنتاج الحيواني وتعزيز الأمن الغذائي، حيث يشمل التعاون دعم النظم الزراعية المستدامة ورفع كفاءة الإنتاج، إلى جانب تنظيم مؤتمر ومعرض سنوي للإنتاج الحيواني بما يعزز المبادرات التنموية والريفية.

أنشطة المعاهد والمعامل البحثية

واصل معهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة تقديم خدماته البحثية والفنية، حيث تم تحليل 19 عينة سماد عضوي (كمبوست)، والكشف عن النيماتودا في 31 عينة تربة وأعفان الجذور في 26 عينة، إضافة إلى تقييم 82 عينة تربة وتحليل 11 عينة نباتية و54 عينة سماد معدني و4 عينات مستخلص، فضلاً عن تحليل 43 عينة مياه لتحديد مدى صلاحيتها للري. كما تم فحص 104 مركبات سمادية واستكمال تسجيل 85 مركبًا ومراجعة 19 مركبًا، إلى جانب الرقابة على 96 عينة سماد محلي ومستورد وتنفيذ 11 مأمورية رقابية. وفي مجال الإنتاج، تم إنتاج وبيع 186 لترًا من مركب “نيمافري” و70 كيسًا من مركبات عقدين وسويري ونيمالس.

وفي إطار دعم المحاصيل الاستراتيجية، نفذ معهد بحوث المحاصيل الحقلية عددًا من الأنشطة العلمية والإرشادية، شملت استقبال طلاب كلية الزراعة بجامعة القاهرة للتعرف على برامج تطوير أصناف الفول البلدي والحمص والعدس والترمس وفول الصويا، إلى جانب متابعة برامج تحسين الشعير. كما واصل تنفيذ الحملة القومية للنهوض بمحصولي القمح والشعير من خلال زيارات الحقول الإرشادية وتنظيم أيام حقل وندوات بمحافظات عدة.

كما نظم معهد بحوث البساتين 7 ندوات إرشادية تناولت موضوعات زراعة وإنتاج البطيخ والخيار، ورفع كفاءة التسميد في بساتين الموالح، والممارسات الزراعية الجيدة للحبوب العطرية بالأراضي الرملية، إلى جانب التعريف بالأصناف والهجن الجديدة للعائلة القرعية، فضلاً عن تنظيم يوم حقل للتعريف بنباتات الزينة وطرق إنتاجها.

وأعلن معهد بحوث القطن اعتماد الخريطة الصنفية لمحصول القطن لموسم 2026، والتي تحدد توزيع الأصناف المعتمدة بالمحافظات، وتشمل أصناف إكسترا جيزة 92 و96، وسوبر جيزة 86 و94 و97، وجيزة 95 و98، والتي تتميز بالتبكير في النضج وتوفير نحو 30% من مياه الري، إضافة إلى كفاءتها في استخدام الأسمدة والمبيدات بما يسهم في زيادة الإنتاجية وتحسين جودة القطن المصري. كما نظم المعهد ورشة تدريبية لطلاب ثلاث جامعات مصرية حول تكنولوجيا وجودة تقييم القطن المصري.

وشهد معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية نشاطًا علميًا مكثفًا من خلال تنظيم أربع ندوات علمية تناولت اختبارات الألبان ومنتجاتها، والتغذية وأمراض المناعة، ودور التغذية في دعم المناعة خلال الصيام، وأهمية المنتجات اللبنية لصحة الصائم.

وفي مجال الإرشاد الزراعي، نفذ معهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية 12 ورشة عمل وسمينارًا علميًا تناولت قضايا الأمن الغذائي وتمكين المرأة الريفية والتربية المنزلية للدواجن والزراعات المحمية والذكاء الاصطناعي في الزراعة، إلى جانب تنفيذ نحو 20 ندوة إرشادية في 11 محافظة لدعم الممارسات الزراعية الجيدة للمحاصيل المختلفة وترشيد استخدام المياه والأسمدة والمبيدات.

كما أجرى معهد بحوث الإنتاج الحيواني زيارة ميدانية لمحطة برج العرب لمتابعة الحالة الإنتاجية والفسيولوجية لقطعان الأغنام والماعز، فيما استقبل المركز الدولي للتدريب على رعاية الحيوان بسخا طلاب كلية الزراعة بجامعة كفر الشيخ في زيارة تدريبية.

نشاط مكثف للمعامل المركزية

أعلن معهد بحوث الصحة الحيوانية فحص 58 ألفًا و108 عينات معمليًا خلال فبراير 2026، شملت أمراضًا فيروسية وبكتيرية وطفيلية، إلى جانب فحوصات متخصصة لأمراض الدواجن والجمال والخيول والبروسيلا والسعار وسلامة الغذاء والأعلاف. كما نجح المعهد في تمديد اعتماد المواصفة الدولية ISO 17025 لمعمل مطار القاهرة في اختبار مرض السعار، فضلًا عن تنفيذ ثلاث قوافل بيطرية علاجية مجانية وتنظيم برامج تدريبية وندوات توعوية حول الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان.

وفي قطاع الثروة السمكية، نظم المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية برنامجًا تدريبيًا حول تفريخ وفسيولوجيا الأسماك بمشاركة أكثر من 60 متخصصًا ومهتمًا بقطاع الاستزراع السمكي.

كما نظم المعمل المركزي لبحوث التصميم والتحليل الإحصائي ثلاث ندوات لتنمية المهارات الإحصائية للباحثين الزراعيين، إضافة إلى تصميم ثماني تجارب بحثية لصالح المعمل المركزي لبحوث الحشائش.

ونفذ المعمل المركزي لأبحاث النخيل زيارات ميدانية لمزارع نخيل الأنسجة وصنف البرحي بمحافظة القليوبية لمتابعة عمليات التزهير والتلقيح، إلى جانب تنظيم يوم حقلي إرشادي بمحافظة سوهاج لتوعية المزارعين بالممارسات الزراعية السليمة لتحسين الإنتاجية.

وفي مجال سلامة الغذاء، شارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية في ويبينار دولي حول التشريعات الأوروبية الخاصة بالتعبئة والتغليف، كما بلغ إجمالي العينات التي تم تحليلها نحو 8500 عينة خلال الفترة الأخيرة.

كما واصل المعمل المركزي للمبيدات أنشطته الفنية بتحليل 1497 عينة من المحاصيل الزراعية لتقدير متبقيات المبيدات، إلى جانب تحليل عينات واردة من الجمارك وأخرى تحت التجريب تمهيدًا لتسجيلها، فضلاً عن تنفيذ دراسات للسمية الحادة والبيئية لمختلف المبيدات.

أنشطة إرشادية وميدانية مكثفة

وفي إطار التواصل المباشر مع المزارعين، نفذت الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي 448 ندوة إرشادية شارك فيها أكثر من 6700 مزارع، إضافة إلى تنظيم أيام حقل ومدارس حقلية ضمن الحملة القومية للنهوض بمحصول القمح ومتابعة الحقول الشتوية ميدانيًا.

كما تابعت الإدارة المركزية لمحطات البحوث والتجارب الزراعية جاهزية تقاوي الأرز والذرة بمحطة سخا، وبدء إنشاء منفذ لبيع منتجات المحطة بأسعار تنافسية، إلى جانب تطوير البنية التحتية بمحطة كوم أمبو، وتنفيذ زيارات حقلية لمتابعة محاصيل القمح والبنجر والبصل والثوم، فضلًا عن تنظيم تدريبات وندوات إرشادية للمزارعين في عدد من المحافظات.