الفراولة على مائدة رمضان.. فاكهة لذيذة تحمي العين وتعزز المناعة

تُعد الفراولة من الفواكه المفضلة لدى كثيرين، خاصة خلال وجبة الإفطار في شهر رمضان، لما تتمتع به من مذاق مميز وقيمة غذائية مرتفعة. ولا تقتصر فوائدها على الطعم المنعش فقط، بل تمتد لتشمل دعم صحة العين والوقاية من عدد من المشكلات المرتبطة بالتقدم في العمر، وفق تقارير غذائية حديثة.

وتشير التقارير إلى أن الفراولة غنية بفيتامين C الذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة، ويساعد في حماية العين من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي المرتبط بالعمر، كما تحتوي على مركبات الفلافونويدات المضادة للأكسدة التي تساهم في حماية خلايا العين من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

كما تضم الفراولة كاروتينات مهمة مثل اللوتين والزياكسانثين، وهما عنصران يتواجدان في شبكية العين ويساعدان على تصفية الضوء الأزرق الضار، ما يقلل من خطر تلف الخلايا البصرية. كذلك يحتوي هذا النوع من الفاكهة على فيتامين هـ الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية خلايا العين من الإجهاد التأكسدي.

ولا تقتصر فوائد الفراولة على ذلك، إذ تحتوي أيضًا على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، إلى جانب حمض الفوليك الذي يدعم إنتاج الخلايا الجديدة، بما في ذلك خلايا العين. كما أن ارتفاع نسبة الماء بها يساهم في ترطيب الجسم والوقاية من جفاف العين خلال ساعات الصيام.

وفي السياق ذاته، أوضحت الدكتورة غادة الصايغ، استشاري التغذية العلاجية، أن تناول عصير الفراولة باعتدال على الإفطار يمكن أن يعزز المناعة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، كما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك الشائع خلال شهر رمضان.

وأضافت أن الفراولة تدعم أيضًا صحة العظام والعضلات لاحتوائها على عناصر مهمة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز، فضلًا عن دورها في تحسين صحة البشرة والشعر عبر تعزيز إنتاج الكولاجين ومنح الجلد مظهرًا أكثر نضارة.

وتظل الفراولة خيارًا صحيًا ومغذيًا على مائدة الإفطار في رمضان، بشرط تناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن يضمن الاستفادة القصوى من قيمتها الغذائية.