مصر تحقق قفزات غير مسبوقة في اللحوم والألبان والدواجن ضمن المشروع القومي للثروة الحيوانية

كتبت-هاجر كمال

استعرض الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، آخر مستجدات المشروع القومي للبتلو وبرامج تنمية صناعة الدواجن والألبان، مؤكداً أن هذه المشروعات أسهمت بشكل مباشر في تحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة المعروض المحلي من اللحوم والألبان ورفع الإنتاجية الوطنية.

وأشار سليمان إلى أن المشروع القومي للبتلو يمنع الذبح المبكر للعجول والأبقار الصغيرة، حيث يرفع وزن الحيوان قبل الذبح إلى 400 كيلوجرام، ما يزيد إنتاج اللحم من 30 كجم إلى 240–252 كيلوجراماً للرأس الواحد، ويضمن حماية الثروة الحيوانية وتنميتها بشكل مستدام.

وأضاف أن المشروع بدأ منتصف 2017 بتمويلات قدرها 100 مليون جنيه، وتجاوزت حالياً 10 مليارات و53 مليون جنيه، استفاد منها أكثر من 45 ألف مربي ضمن مبادرة “حياة كريمة”، وأسهم في تربية أكثر من 522 ألف رأس ماشية، مع تقديم قروض ميسرة بفائدة 5%، و2.5–3% على الرؤوس المستوردة والمحسنة وراثياً لتقصير دورة التسمين إلى نحو 6 أشهر.

وأعلن سليمان أن مصر حققت إنتاجية قياسية في 2025، حيث وصل إنتاج اللحوم الحمراء إلى 600 ألف طن مقارنة بـ555 ألف طن في 2024، فيما ارتفع إنتاج الألبان إلى 7 ملايين طن، مع متابعة دقيقة لضمان الالتزام وتحقيق الأهداف، ونسب استرداد قروض تقترب من 100%.

كما أشار إلى قطاع الدواجن الذي يستثمر فيه نحو 200 مليار جنيه ويوفر وظائف لحوالي 3.5 مليون شخص، مع تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة 100% وإنتاج 16 مليار بيضة سنوياً، وزيادة إنتاج فراخ التسمين إلى 1.6 مليار طائر والدجاج البلدي إلى 360 مليون طائر، بفضل أنظمة التربية المغلقة والإشراف البيطري.

وأكد رئيس قطاع الثروة الحيوانية أن جميع هذه المشروعات تأتي ضمن رؤية شاملة منذ 2014 لتعزيز الأمن الغذائي ودعم صغار المربين وضمان استدامة الإنتاج المحلي في مصر.