تباين بأسواق الثروة الحيوانية.. تراجع الكتاكيت واستقرار البيض واللحوم

شهدت أسواق الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية في مصر، اليوم الأحد 15 فبراير 2026، حالة من التباين الملحوظ في الأسعار، حيث انخفضت أسعار كتاكيت التسمين، مقابل استقرار نسبي في أسعار البيض، مع تذبذب واضح في أسعار الأسماك داخل الأسواق المحلية.

أسعار كتاكيت التسمين
وسجلت أسعار كتاكيت التسمين تراجعًا ملحوظًا، إذ تراوح سعر الكتكوت قطعان بين 25 و27 جنيهًا، بينما سجل كتكوت التسمين التجاري من 27 إلى 33 جنيهًا، في مؤشر على تحسن المعروض وتراجع الطلب النسبي خلال الفترة الحالية.
وفي قطاع البيض، استقرت الأسعار عند مستوياتها دون تغيرات كبيرة، حيث بلغ سعر البيض الأحمر 116 جنيهًا، والأبيض 115 جنيهًا للكرتونة، وسط حالة من التوازن بين العرض والطلب في الأسواق.

أسعار اللحوم الحمراء
أما أسعار اللحوم الحمراء، فجاءت مستقرة نسبيًا، حيث تراوح سعر البقري القائم بين 180 و200 جنيه للكيلو، والمذبوح بين 350 و400 جنيه، فيما سجل الجاموسي القائم من 155 إلى 175 جنيهًا، والمذبوح بين 320 و340 جنيهًا.
وفي سوق الأسماك، سادت حالة من التذبذب، حيث تراوح سعر البلطي بين 62 و64 جنيهًا، والمكرونة من 80 إلى 150 جنيهًا، والجمبري بين 860 و960 جنيهًا، بينما سجل البوري من 180 إلى 220 جنيهًا، متأثرًا بحجم المعروض وحركة الطلب اليومية.
وعلى صعيد مدخلات الإنتاج، سجل متوسط أسعار أعلاف الدواجن نحو 20900 جنيه لعلف البادي، و20200 جنيه للنامي، و21150 جنيهًا للناهي، و19200 جنيه لعلف البياض، فيما تراوح متوسط علف الأسماك بين 25300 و26400 جنيه، وسجل علف المواشي من 15000 إلى 18000 جنيه، ما يعكس استمرار الضغوط الإنتاجية رغم استقرار بعض السلع الغذائية في الأسواق.