بورصة «هواها بيطري»: استقرار أسعار الأسماك وارتفاع كتاكيت التسمين
شهدت الأسواق المصرية، اليوم السبت 14 فبراير 2026، حالة من التباين النسبي في حركة الأسعار داخل قطاعات الثروة الحيوانية والدواجن والأسماك، حيث حافظت أسعار الأسماك على مستوياتها المستقرة دون تغيرات حادة، في مقابل صعود ملحوظ في أسعار كتاكيت التسمين، وسط متابعة حثيثة من المربين والتجار لمؤشرات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.
وسجلت أسعار كتاكيت التسمين ارتفاعًا واضحًا، إذ تراوح سعر كتكوت التسمين (قطعان) بين 32 و34 جنيهًا، بينما سجل كتكوت التسمين التجاري ما بين 34 و36 جنيهًا، في ظل زيادة الطلب واستمرار تأثير تكاليف التشغيل والعلف على السوق.
قطاع البيض
وفي قطاع البيض، استقرت الأسعار عند مستويات متقاربة، حيث بلغ سعر البيض الأبيض نحو 115 جنيهًا، فيما سجل البيض الأحمر حوالي 116 جنيهًا، مع استقرار نسبي في حركة التداول داخل المزارع والأسواق.
سوق الأسماك
أما سوق الأسماك فقد اتسم بالهدوء والاستقرار، حيث تراوح سعر البلطي بين 62 و64 جنيهًا، وسجلت المكرونة (السويسي) ما بين 75 و145 جنيهًا بحسب الحجم والجودة، بينما تراوح سعر الجمبري بين 830 و930 جنيهًا، وسجل البوري مستويات بين 180 و240 جنيهًا، وهو ما يعكس توازنًا واضحًا بين المعروض والطلب في الأسواق المحلية.
صعيد الأعلاف
وعلى صعيد الأعلاف، تراوح متوسط أسعار علف الأسماك بين 25,300 و26,400 جنيه للطن، في حين سجل متوسط علف الدواجن مستويات 20,950 جنيهًا لعلف البادي، و22,500 جنيه للنامي، و19,800 جنيه للناهي، و19,200 جنيه لعلف البياض، ما يعكس استمرار الضغوط الإنتاجية على المربين رغم استقرار بعض القطاعات.
قطاع اللحوم
وفي قطاع اللحوم، تراوح سعر البقري القائم بين 180 و200 جنيه للكيلو، بينما سجل البقري المذبوح ما بين 350 و400 جنيه، في حين بلغ سعر الجاموسي القائم من 155 إلى 175 جنيهًا، والجاموسي المذبوح بين 320 و340 جنيهًا، مع استقرار نسبي في المعروض داخل الأسواق.
كما سجل متوسط علف المواشي مستويات تتراوح بين 15,000 و18,000 جنيه للطن، ما يعكس استمرار تذبذب تكاليف التغذية وتأثيرها المباشر على أسعار الإنتاج الحيواني.
ويؤكد متابعون لحركة السوق أن استقرار أسعار الأسماك يقابله تحرك صعودي في قطاع الكتاكيت، وهو ما قد ينعكس تدريجيًا على تكاليف الإنتاج الداجني خلال الفترة المقبلة، خاصة مع ارتباط الأسعار بعوامل العلف وحجم الطلب وتكاليف التشغيل داخل المزارع.
