تنظيف وتطهير مزارع الدواجن.. خط الدفاع الأول لحماية القطعان وضمان جودة الإنتاج
كتبت-هاجر كمال
تُعد عمليات تنظيف وتطهير مزارع الدواجن من الركائز الأساسية في منظومة الأمن الحيوي، لما لها من دور حاسم في الحفاظ على صحة الطيور والحد من انتشار الأمراض، بما ينعكس مباشرة على جودة الإنتاج واستدامة المزارع.
مراقبة ميدانية صارمة قبل استقبال الأفواج الجديدة
وتعتمد المراقبة الميدانية داخل مزارع الدواجن على الفحص بالعين المجردة، للتأكد من خلو الحظائر والمعدات من الغبار والأوساخ، ومراجعة الحالة العامة للمرافق المختلفة، بما يضمن تهيئة بيئة نظيفة وآمنة قبل استقبال أي فوج جديد من الطيور.
تحاليل مخبرية للتأكد من كفاءة التطهير
وفي السياق نفسه، تُجرى المراقبة المخبرية عبر أخذ عينات من أرضيات الحظائر والمعدات المستخدمة، وإرسالها إلى المختبرات المتخصصة لإجراء الفحوصات البكتريولوجية اللازمة، بهدف التأكد من القضاء التام على الملوثات والميكروبات التي قد تهدد صحة الدواجن.
إرشادات أساسية لنجاح عمليات التنظيف والتطهير
ويؤكد خبراء الإنتاج الداجني أن نجاح عملية التطهير يعتمد على عدة عوامل رئيسية، أبرزها:
- السرعة: البدء الفوري في التنظيف والتطهير عقب خروج الفوج السابق دون تأخير.
- الفعالية: استخدام معدات مناسبة ومطهرات معتمدة وفعالة ضد المسببات المرضية.
- الدعم الصحي: الالتزام ببرنامج صحي متكامل يدعم إجراءات التطهير.
- الشمولية: تغطية جميع أجزاء المزرعة، داخليًا وخارجيًا، مع التركيز على الزوايا والأماكن المخفية والمنخفضة.
ضمان صحة الطيور واستدامة الإنتاج
ويُسهم الالتزام الدقيق بهذه الإجراءات في توفير بيئة صحية داخل مزارع الدواجن، والحد من معدلات النفوق، وتقليل مخاطر انتشار الأمراض، بما يعزز من كفاءة الإنتاج ويرفع من جودة المنتج النهائي، ويدعم استقرار قطاع الدواجن بشكل عام.
